旧い店なんかだとどうしても清潔感が劣る部分も見受けられる場合もあるので、まず入口やテーブル、椅子に床をチェックしますね。　ダメなら出る場合もあります。

遠出して、チェーン店以外の飲食店に入る勇気が無いんや！( p´⌒｀q)

西洋料理店は昔からフレンチオニオンスープ(オニオングラタン)を頼んで美味しければ、 其処のお店はヨシと言う事だそうです。 https://mixi.at/aeJFckf

味以外なら、トイレが綺麗かどうかかな(´・ω・`)

オラは初めて入るラーメン屋の場合、1番ベーシックなラーメンを注文するじょ。。何故なら、その味ができてないと他の物も大したことはない。と思っているからだじょ。

そのお店のメイン張ってるメニューの、ややノーマル系の品を頼みます。

何を注文するかは、その時食べたいもの（笑）お店は雰囲気や接客態度、食べたものの味、すべてで印象が変わるよね？ちょっとしたしつらえでいい気分になれることもある。

これ食のジャンルで全然回答かわるんじゃ＠ｘ＠　居酒屋系だと枝豆はかなり店で差が出る気がする。昨日開拓しにいったとこは味も接客もやばかった…二度といかない＞△＜

火加減で味や食感の変わる蛋白質(肉系)定番料理 とメンテ頻度が味に出る生ビール

サラダ。メインが良くても野菜の色変わってるの出すとこ結構ある。サラダは大体どこの店でも変わらないからこそ差が出やすいし、細かいとこまで行き届いてるかがわかる。

注文じゃないけどお通しかな。

実力を測るのと評価するのは違くね？日常使いの店なら単に口に合うか。バーなら自分の定番を頼んでみるような。マティーニをウォッカベースでシェイクして、みたいな。 https://mixi.at/aeJFckf

カレー屋ならカツカレー。ラーメン屋ならチャーシュー麺。中華料理ならチャーハン。喫茶店ならミルクティーだね。

『とりあえず瓶ビール』だな。同じ銘柄のビールでも扱いで変わるだろ。冷やしたグラスと共に出されたらＧＪ。後は喰いたい物を喰ってビールをお代わりさせたら味はＯＫ。