擁護のつぶやきが有るけど、一般的な家庭でも鍋の空炊きや揚げ物等の時、注意するよね。飲食店の調理人として最低限の注意を怠った結果だと思うよ

ちょっとの油断が大事になる。 明日は我が身、調理中には火をかけたまま離れない。 ストーブの近くに燃えやすい物を置かない。 皆さんも注意しませう。

出火元のお店を叩く方が多いが違和感。こうなってしまえばどうとでも言えるが逆に言えばプロのお店ですら油断すればこうなる。明日、同様のことが自分の身に起こってもおかしくない。心しなければと思う。

火をかけたまま外出ってありえないでしょ普段からやってたんだろうな。これ、この店主に対する天罰のように感じる。タバコを吸いながら調理し、客に対して横柄な態度。天って驚くような罰を下す。

こりゃ同情しちゃうわ…自業自得とは言え責任重すぎだろ… 自分も気をつけないとな

火を出したのは悪いけど、ここまで広がったのは消防力不足で自治体のせいだから、必要以上にこの店主が責められないといいんだが…。

火をつけたまま出掛けようなんて思って実行するやつは常習性があると考えた方がいい。今までよく火事にならなかったと感心したよ。

延焼って泣き寝入りしかないんだっけ？なんか想像出来んわ(´・ω・｀)

なんだよ失念て。。。空焚きして自宅へって何してんだっての・・・・火元離れるなら火を消してからが常識だろうが。。。何年飲食店やってたんだこいつ。完全にこの爺の不始末じゃないか。

ブラック飲食店でバイトしたとき、中の見えない蒸し器の空焼きはしょっちゅうでした。やることが多すぎて火にかけていることを忘れてしまうんです。

炎上商法ですね

失念。　丁寧な言葉で度忘れしたと言っているが家に何を忘れたの？しかも火に鍋をかけて何を取りに戻った？正か鍋に入れる水か？普通に考えて鍋の水が無くなるほどの時間離れるなんて考えられないですけど＜糸魚川大火＞「こんろに火付けたまま自宅に」と火元男性 (毎日新聞 - 12月23日 21:10)

他人事ではない。誰でもやりかねないことと心得るべし。

ここは、中華そばとラーメンを言い違えると女将さんがキレるって書いてあった。あと接客が常連仕様なので、一見さんには冷たかったとも。