中華料理の呼び方 東西で違い
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2017年09月22日 11:07
- 同じ中華料理、同じ中国でも北京と香港じゃ全く呼び方は違い通じないですよ。
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- 冷麺、冷やし中華に加えて、最近では「冷やしラーメン（冷たいスープに麺が入っている）」もあるので、紛らわしい！
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- 田舎もんの落書きやな(笑)ピラフとチャーハンと焼きめしは全然別物やし、冷麺と冷やし中華も別物で冷やし中華はパチモンやな(笑)
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- バッサリいくと、美味けりゃ名前なんて関係ないw
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- 所謂「中華料理店」では『冷麺』だが、和式のうどん店や飯屋では「冷やし中華」と呼んでいる場合が多い。焼き飯もチャーハンも両方通用している。
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- こういう記事で金もらってるライターの実態とか、次回お願いしてもいいか？ ノマド層・自由層あたりに、かなり売れると思うよ？
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- 大阪人だが、特に決まっていないし、どちらも通用しております。
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- 気にすることか
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- 我が家ではラーメンは支那そば、クーヨーローは酢豚と言います。
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- 勝手な事書いとるな〜！チャーハンは先に具や卵を入れて後からご飯を炒めるのがチャーハン、具もご飯も同時に炒めるのが焼き飯！
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- ソーハンイーガー
…って書こうとしたら同じ事書いてた人が居た
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- タンメンは五目湯麺や海老、牛肉、叉焼湯麺など色々ありますよ。北京ではタンメン、広東ではトンミン。
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- 関係ないけど、息子が炊飯器のｽｲｯﾁを眺めながら「これ、ﾁｬｰﾊﾝも作れんの？」……それ炒飯ちがう、炊飯や。
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