香川の「あん餅雑煮」・・・上京して数十年、未だに正月を迎えた気分になれませぬ。。

大分絶滅の危機に瀕する一品と言えば琉球とやせうまでしょ

亡くなって分かる母親の味と両親の優しさ

山形のサイゼリアで食べたペペロンチーノが忘れられませーん

隣町になりますが江木商店の赤天ですかね 魚の擂り身に唐辛子をたっぷり練り込んだかなり辛い魚の擂り身天 近所のスーパーや小さな商店でも当たり前の様に販売していますね

味噌汁すかね、割とガチな話。地味で日常的なものほど、離れると恋しい物だったり……とか書くと名古屋県民だと即バレしそうなのですががが

沢山ありすぎる。ジンギスカン、スープカレー、筋子、ホッケフライ、かすべ、ゴッコ、セイコマホットシェフのおにぎり

「郷土料理」だとは思っても、軽々しく「ソウル･フード」だなんて口が裂けても言えない。【絶滅の危機に瀕する一品も? 地元民が溺愛する大切な味“ｿｳﾙﾌｰﾄﾞ"の魅力】 (週刊女性PRIME - 08/13 18:01)

いもだき(愛媛)

昨日父の実家に行ってきたのですが、ジンギスカンの焼き方論争が勃発。出身地で焼き方が違う。