- 豆味噌の存在も忘れないでくれw 赤味噌よりもさらに塩濃い目で味はさらに素朴なので、うどんや煮込み系にも良く合うんだよ 生産は豊田の味噌屋が多いみたい
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- これってガイアの夜明けを見てからそのまま記事にしたんじゃねーの？
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- 作ってる人には大切かも、でもねあまり気にしない俺にとっては美味しければそれでいいの。
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- 愛知の味噌なんかより北海道の味噌の方が遥かに美味いんだよなぁ。
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- 八丁味噌は麹町の料亭の工事に入った時、出してくれた赤出汁に山椒を入れて食べると美味しいと勧められて、美味しくて驚いた事があります
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- 産業保護なんだろうけど、消費者はそこまで求めてない。
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- 宇治市ではなく和束町で採れる美味しいお茶は「宇治茶」というブランド名が出来上がっちゃってるから「宇治茶」として出回るけど実は「和束茶」が正解…と、知る人は知ってるとか
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- 大人になってから白味噌より渋みのある赤味噌の方が好きになっちゃった
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- 傘下に入って偽物を味あわせる気がする(つ´ω`)つ
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- 元祖八丁味噌、本家八丁味噌、口八丁手八丁味噌、手前八丁味噌の４つに分けろと（さすがにクソミソは抜いといたけど。。）
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- 食べたこと無いんだよねーこれ。すごいクセのある味噌だとは聞いているけど、どんな味なのか全く想像がつかないし、現地に行かないと手に入らないのも痛し痒しである。
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- 他所を入れたくないだけでしょ。
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- 松阪牛みたいにトップブランドからの転落を恐れて範囲を広げたのか…元々ニッチな製品の癖に
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