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O157 女児が食べたのは炒め物

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2017年09月13日 21:32 毎日新聞

  • 正直運だよね~とは思うけど、運悪く事故に遭うという危険を避けるためにも衛生面に注意しすぎることはない。だが、従業員の意識やモチベーションを維持するのは難しいだろうなあ・・・
    • 2017年09月13日 23:20
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  • ‥結構大事な情報だよね‥
    • 2017年09月13日 22:34
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  • トングが犯人扱いされている空気だが確定はしてないんだぞ。むしろ感染の状況を考えると各店の備品であるトングはシロの可能性が高いんじゃないか?同じ意味で保菌者も考えにくい。もっと共通点のあるものが感染源だと俺は思う。
    • 2017年09月14日 10:35
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  • 「食材供給元などにもさかのぼって衛生管理の確認」って、まるで提供元が悪いような言い方だが、トングの使い回しを放置したり、まな板を分けてなかったのは店の衛生管理がなってないということじゃん。
    • 2017年09月14日 09:32
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  • こういうのが怖いからバイキングとかコンビニのおでんとかこじゃれた食いもん屋の出しっぱなし料理とか店員がデカイ声で挨拶したり店員同士のお約束掛け声叫んでたり歌ってる店は生理的に無理
    • 2017年09月14日 06:45
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  • トング使い回しは嫌だな。 透明のビニール袋の口を開く時に指をペロッと舐めて、その手で野菜とかに触る人多すぎるし。 スーパーは朝一で行くに限る
    • 2017年09月14日 02:39
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  • ご冥福をお祈りします。
    • 2017年09月14日 02:10
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  • 3歳か・・・・手を抜くと良いことないね
    • 2017年09月14日 02:09
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  • 友達と話してたけど、例えば、ウンチ触った客がそのまま手洗わずにトング触って・・・・・ん・・・ もしかして賞味期限の方とか
    • 2017年09月14日 01:55
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  • トングテロ
    • 2017年09月14日 01:45
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  • こんな…たったこんな事で、可愛い盛りの…もしかしたら今から97年以上の天寿を全うされたかも知れない、大切な命が失われたなんて…゚。(p>∧<q)。゚゚御冥福を御祈りさせて頂きます…m(__)m。
    • 2017年09月14日 01:16
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  • 感染した奴が客で来てるってこと? 同じ遺伝子の大腸菌を持った奴らが? 老人だと「ただの下痢」程度と思って生きてるのも居るかもしれないのか。セルフの食材は止めた方がいいね。
    • 2017年09月13日 23:57
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  • 客が使ったトングで二次感染て、結局お惣菜販売に限らずバイキングとかもアウトって事よな。旅行先でも朝ご飯はバイキング多いし怖くなるなあ…。
    • 2017年09月13日 23:04
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  • わからん。故意ではないか?とも思うんだが、O157ってそんなに簡単に手に入るのか?大腸菌ならわかるけど。。。
    • 2017年09月13日 22:51
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  • 炒め物ってさ、完全に冷めるまでに中途半端な温度が続くから、細菌の温床になりやすいと思う。完成時に中心温度が安全でも、細菌がが付着した状態で冷めていく状況が続いたら、そりゃぁ、増えるでしょ。
    • 2017年09月13日 22:38
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