「土井善晴」と言えば「大泉洋」しか考えられないねっ！！！ｗ

NHKの､後藤繁榮(しげよし)アナウンサーとの名コンビ振りが密かに御気に入りで、どちらかがラジオに出て来ると思わずガッツポーズしてしまいますと言う(汗)。※ンな三十路が居るのがそもそも不可思議でもあり//【土井善晴先生流】餃子の焼き方がTwitterで話題に（ママテナ−09/23　17:02）

ズボラ焼きは話題になるほど知られていなかったの?( ﾟдﾟ)ﾎﾟｶｰﾝ

土井先生のレシピで参考にして嵌ったのが焼ナポリタンだが、これも良さそうだ。

やってます。餃子に限らず肉でも何でも熱してからじゃない方が良い仕上がりになります。

出来るかな？

忍たまの方かと思ってワクワクしたじゃないかw

うん、確かに冷凍餃子では、これがデフォルトだわ。

「花に水、人に愛、料理は心」神田川俊郎でした。

自分の中では焼き餃子=蒸し焼きは当たり前だったのだけど、土井先生は話し方とか料理論も好きで本とか見てるー。蒸し焼きにすると焦げ付かないし、均一に火が通せるんだよね。

粉を溶いた水を入れるの。最後は油をかけるの。粉水が焦げてフライパンから剥がれてくるまでいじらないの。羽付き餃子。僕はいつもこうやってる。って、今夜も餃子でビール飲んだ。