神戸ｽｲｰﾂ:華やかさの裏で人材不足 9割離職の年も(^.^)こういうのは１度潰してしまわないと善くならないと思うよ(´・ω・｀)この業界 何様？って感じる 本当に好きな人だけが細々とお客様の為に作るお店にして欲しい♪

私学だし、専門職なんだから学費が高いのは当たり前じゃあ…？それと離職率は関係ないでしょ。

次男の同期も、入社一年を待たず次々とやめてしまったそう・・・夢だけではなかなか厳しいみたいです(；´Д｀)

昔の「丁稚制度」を見直す時期に来てるんじゃないの？

専門学校の学費が安いなんて幻。国公立理系が一番安上がり。更に成績上位なら学費免除・半額免除も有るし。

神戸あたりのはほんとにおいしい。デパ地下やら入っててブランド的な店がそこまで特別でいられないほど小規模でおいしい店がいくつもある。”神戸スイーツ”って何指してるんだかぼんやりしてるけどｗ

たとえばデパートとかに出店してるお店とかさ、朝早くに納品にきてさ、夜遅くにあれこれ片付けててさ、しかもそれが職人さん本人だったりするわけよ。本店のほうもやってるんでしょ？大変やわ

安倍化が進んでるから離職者が多いんじゃない？　それと糞ミクスで不況だけど、糞ミクスの言い訳⇒人手不足

専門行かなくても高卒でお店就職じゃダメなの？ワイ実地で学んだ口だけど今は違うの？まぁ離職率の高さは待遇の悪さ、夢＜重労働、だったし。自分も辞めたしね

職人は自分の力で稼いでなんぼの世界だけど、原材料費燃料費が高騰し、その費用だけで営業利益の半分以上が消え、人件費に回らないなら「今どきの若者はメンタルが弱い」などの精神論で片付けてはならない