製菓学校の学費って、１年で２００万かかるのよ。私立薬学部より高いのよ。入りやすいからって理由で入学する人はいても、親御さんにはとんでもない負担なのよ。だからしっかり勉強して国試合格してな！

賃金の指摘は多いが、その分だけ値上げしたら、どれだけ買ってもらえるのか？だったら潰れればいいとの意見は分かる。でも、我々は思う以上に変化を嫌っている。

言うてはなんだが、工場で大量生産で安く売ってるスイーツと、各店舗で手作りの割高なスイーツ、、、よほどウリか味に差が無けりゃ厳しいよな。

どこも人手不足。ハロワに求人の事で相談行ったら、最近の働き手は賃金安くてもいいなら休みがしっかりしてて汗水垂らさなくても良い綺麗な仕事を求める傾向にあるとか。

解決方法を教えようか？給料上げればいいんだよ？それで成り立たないのなら商売としての構造がおかしなだけ。

年で８〜９割離職って、待遇が悪すぎるからじゃないの？ まさか、法令違反はないよね。

１年で8〜9割って殆ど残らないじゃん。下積や理想とのギャップ以前に待遇が見合わないのでは？自動車整備士も低賃金なのに仕事はハードで休みないし学費もクソ高い。どうにかなんないのかね、こういう問題。

甘ったれるなよ。知らんけどな。

だからって、意欲も見せない人間を辞めさせないために厚遇するなんて、愚の骨頂だもんね。若かろうが意欲のある人は頑張ろうとしてくれる。大きな無理はして欲しくないけれど、多少の無理はしてくれるもの。

中卒で修行(3年位)なら薄給でもまだ分からなくもないが専門学校でてるなら普通に雇用だろうよ…

華やかさは見ている側にとって、現実はかなり厳しい。元洋菓子工場で働いていた者として。

職人(人材)は量産できないんです…