• このエントリーをはてなブックマークに追加

2015/08/28 06:37 配信のニュース

1

2015年08月28日 06:37 モデルプレス

  • 食べものから消化器に入る酵素は、普通にたんぱく質として消化、吸収されます。発酵食品は酵素を摂るのが目的でなく、発酵によって食味性や保存性、栄養価に付加価値がつくことを利用するものです。
    • 2015年08月28日 07:56
    • イイネ!0
    • コメント0

前日のランキングへ

ニュース設定