近年は路線変更が強くて迷走してるなあと思っていたが、舞台裏が変わっていましたか。ここは2000年代前半が勢いがありました。

今のような拡大路線以前の池袋　高田馬場時代を知っている立場からは、かつての定食屋そのものから、ファミレス化した今のメニューは別物・・・・・

北海道にある大戸屋の店舗の食材を仕分けしている某会社の物流センターで働いていました。自前の物流センターを設けて欲しいものです。

大戸屋､社長が創業家との｢確執｣わびる 人事案は可決 メニューがずれてきてから半年は行ってない。しょうが焼き廃止とか気が狂ってる

大塚家具『身内で揉めるなよ！』

なぜに創業者一族は株主総会で議決権行使しなかったんだろう？多勢に無勢？

遺族が“創業家”って肩書きにこだわりすぎな気もしますこれだけ変化があったら客が判断するだろ。あと無駄な重役は不要だろ。

オーナー企業ではよくあること 私も見たことがある そこは結局創業者一族が勝って、人事がひっくり返りましたね

もう個人でやってる食堂じゃなく、それなりの企業に成長したんだから、創業家は貰うものを貰って退くべきじゃないのかな。

割といろんな支店の大戸屋に行くけれど家庭的なのが売りなのか人によって味や魚や肉のサイズがその日によって違う。そんな魅力が残ればまあ、い

だってやよいけんのほうがごはん食べ放題なんだもんでもここのメニューも好きよ

定食屋ならやよい軒の方が使える。安い、美味い。それにあの美味しい銀シャリが定食メニューを選べばおかわり自由というのがたまらない。

あらま

大戸屋､社長が創業家との｢確執｣わびる 人事案は可決- 飯屋なんて手広くするもんじゃないよ。一代で惜しまれつつたたむくらいがちょうどいい。マニュアル化した飯屋なんてあとは銭しか残らない。このスタイルの店はいまや珍しくないし。