ずいぶん前に「日本酒と和菓子は合うんだよ」と言ったら友人たちにドン引きされたことがあったけど、やっと時代が追いついたんかな（笑）

こないだテレビで外国人シェフが餡子を「勿論知ってるさ！豆のジャムだろう？」とウインク付きで説明していた。

和菓子は季節感がいいよね。お高い物でなくても、春の桜餅初夏の柏餅、　夏の葛切り、秋の栗饅頭冬のお汁粉…

この写真のは、癒されるとは思えない。 おいらには、お酒に合う和菓子が気になる。 ウィスキーや日本酒に合うなら、焼酎、ビールに合うのもあると思う。アルコール は、素材と合わせて使えそう

先日、滋賀のラコリーナという店でどら焼きソフトなるモノを食べた。どら焼きの間にソフトクリームが乗ってるから皿に盛られていた、ちなみに 共食いではない。

「風が語りかけます。旨い！旨すぎる！」の十万石饅頭でいいや。

「とらやカフェ・あんスタンド」と聞いて、「ゴゴゴゴゴゴ」「ドドドドドド」という文字が見えた気がしたｗ　スタンド固有能力は、対象者を一時的に餡子依存症にする。餡子がないと戦えない。

舟和の芋羊羮を無塩バターでこんがり焼いた後、メープルシロップかバニラアイスを乗せて食べてみ？ びっくりするぐらい洋風だから！ ラム酒を垂らしても！ (´∀｀)

やはり和菓子は繊細で季節感を感じられて良いですなぁ。

寺泊の「しおたき」（塩羊羮）が好き。大福餅の皮は餅粉のより餅のほうが好きです。

和菓子っていいよね、季節感がある分 たくさんの種類、見ているだけでも素敵だけど、食べても美味しいもの。

ニューウェーブって死語だよなあw

＞ウイスキーに合う和菓子も登場　　ほほう、これは気になる

この写真の寒天綺麗だけど、あんまり美味しそうに見えないね。あはは。こんなの東京でも売ってるのかな？