アン肝が美味しい。

あんこう踊りで汗を流してからこれ食べるのがガルパン流？大洗行きたいなぁ。(^-^)

え〜〜？肝は最初に鍋で乾煎りするんじゃないの？ 平潟あたりではそうやってたけど。

あんこう鍋はいいぞ！　　大洗に行きてーなぁ・・・

ﾊﾟﾝﾂｧｰﾌｫｰ♪

おはようございます。また寝坊です。かなり身体が重いです。絶不調かな。金曜はやはりヤバいです。あん肝ボクも好きだけど、たくさんあったら飽きるから。あくまで少しだけ食べるから美味しいのです。

押忍 !! あんこう鍋に限らず、鍋の季節になりましたねぇ!!

これ、ちょっと興味あるね。

いやいやゲロだな 気持ち悪い

あん肝大好き

最初に肝をよ〜く炒めるのが良いんだよ。って会長も言ってますw。ちょっと前からうちでアンコウ鍋をやる時は、アンコウの身とは別にあん肝だけのパックを購入して最初に出汁の中に溶かし込んでます。この方がコクが出て美味しいですね。

あん肝好きな私としては、うらごしせず、そのままスライスしたのが食べたいのぅ〜・・・たぶんこれは、さばいた時に一部つぶれてしまい、スライスして提供できないあん肝を活用しているのだと思う。

♪〜燃やして 焦がして ゆーらゆら