最近ヒガシマルの粉のうどんつゆの素で充分美味しいと言う事に気がついた。 ネギと揚げ玉のせて良くお昼ご飯に食べてる。

私の友達の関西人は、口汚く『あんな東京の真っ黒けの出汁のうどんみたいなもん、マズくて食えん(*｀へ´*) 』と罵りますが、結局は食っています(/ω＼)。関東はどこでも「東京」と言います。なんでもカンでも関東に対抗します。アホです。

私はどちらにも住んでいたからハッキリ言うが一言で「どちらもうまーーーい！！！(笑)」

うどんは関西だし、そばは関東だしが好きです(*´･┏┓･｀)

関東のうどんは、蕎麦のだしをそのまま転用してるからじゃないかな？ 関東のは蕎麦には合うがうどんには合わない。反対に、関西のうどんだしで蕎麦を食べたら、なんじゃこりゃ？ってくらいトボけた味である。

どちらも好き。蕎麦は関東の方が合っていますが。

違いますね。40年前はコカ・コーラも地域で味が微妙に違いましたね。製造過程が今と違いましたからね。

脱線するが、「濃口醤油」と「薄口醤油」の呼び方がよろしくない。「濃口」のほうが塩分が多く、「薄口」のほうが少ないと読めてしまう。ややこしいんじゃい (# ﾟДﾟ)

どっちも旨いよ。

高松の実家にあったきつねどん兵衛の蓋の明け口のところの表示が(W)なのを見た私は何個か東京に持ち帰ったのだった。東京のは(E)なのだ。

東京人ですけど関西の『けつねうどん』が好きです。汁の中のウドンが見える方が美味しそうですね。(笑)

関西風である、鰹と昆布がﾍﾞｰｽのほんのり甘いお出汁が口に合います(*^^*)ﾋｶﾞｼﾏﾙの粉商品と冷凍うどん常備(*^¬^*)

西と東じゃ水が違うからねぇ… どちらも永いこと地域に根付いていますから、どちらも正解で良いんじゃないでしょうか？