よくこういったニュース(？)に「食べ物で遊ぶな！」って呟く人いるけど【食べ物で遊ぶ】のボーダーラインってどこだろうね？板さんの飾り包丁やこういった【遊び心】も「食べ物で遊ぶな！」になるとちょっと…。

板 長作(ばん ちょうさく)って人かと(´・ω・`)

凄いなぁ〜。菓子の世界にはこんなのあるが、日本料理、それも包丁でやる…って事が凄い！これは一つの芸術、技術だよね(´･Д･)」

大根の煮物がこれで出た来たら切って良いのか悩みそう。

職人魂が大根に宿ってる。素晴らしい!!

暇つぶしでやったにしても(´∀｀)

板長作の「輪違い大根」→バンチョウ作の「カンチガイ大根」と読んでしまった。そういう絵本かなと。老眼か！

これぞっ素晴らしいの一言に尽きます※

見事な出来栄えで・・・

ウチの店の板さん達にもやらせたいんですけど…

飾り切りっていろんな国の料理に様々な手法があるよな．ことに包丁式の伝統がある日本においては，板前修業の必須科目では？

手先が器用なのと気の長い人でなきゃ出来ない芸当のよう

匠の技(@￣□￣@;)！！

俺の知ってるヒマつぶしと違う……