世界三大料理に数えられたシナ料理も食材の段階で消滅したな

トモミ（ＪＩＦ）、能書きは良いから中国の腕の良い料理職人紹介してくれよ。

一流の職人に対して「自称匠の精神」などとバカにする奴（民族）にはその崇高さは到底理解できないだろう。

支那には匠とかいるのかw。その精神がないのに追い付けないだろwww。

実際に魚をおろして、皮を引いて、刺身に造ってみればわかるけどな、刺身ってのは「魚を切っただけのもの」とは別次元の「料理」なんだよ・・・和食ってのはそういう面をもっている。

食材を見る目も、包丁などを使う技術も、盛り付けなどの見た目も1日で習得出来るものじゃないよ。それと自称匠の精神とつぶやく奴がいるが、自ら匠と言う料理人を見た事がない。そんな奴は慢心に溺れるアホだけだ。

下水油掛けて出来上がりの支那料理とは違うからなぁ。

しかし日本料理は世界範囲で地位がない。小さな世界しか見えてないから、自称匠の精神。

刺身、天麩羅、寿司を大した技術の要らない料理と言ってる時点で日本の料理人を十分貶めてると（詰んだろう日記参照）全くリスペクトが無いのは料理人云々より人としてどうなの？と思います。