フグ肝より遥かに危険な支那朝鮮産。イオン、ロッテ、バーガーキングも原材料は南朝鮮産。

そこまでして食べるほどの物かどうかは知らんが、昔の人が命懸けで初物を食ってくれたお陰で豊富な食い物に恵まれてる訳で…。そこは感謝！！

「県の提案を認めると『肝は安全』と誤解が広まって被害が増える。積み上げてきた消費者のフグへの信頼感が落ちてしまう。絶対の安全はない」（料理人の連盟）←これに尽きるでしょ。

確か糠漬けで三年漬け込んだら毒抜けるって聞いた事ある。出荷する時は何重もの検査するらしいけど。

私食べたことがあります あの痺れる時がドキドキしていいんだよねぇ

全国ふぐ連盟はアホだな。無毒が確定してないキモを食って死ぬ馬鹿の心配までしてやる義理はなかろう。

石川県の郷土料理で河豚の卵巣の糠漬けというのがあるのを思い出した。素人は決して真似してはいけない。

国が許可しなければ戒厳できないだろう。確実に安全なら食べてみたい。

これ、日本でしか食べられない珍味になるんだろな。地方によって、河豚の調理免許って.バラバラの規格だったかな?統一しないとムリでは?

ちなみに金沢の糠漬けフグの子、6、7年か前に近江町市場で買ったよ。まずくも無いけど特に病みつきになる様なもんでも無かった。値段で言えばサバの子の糠漬けの方がずっと安いし食味も大差無い。

生物の毒について調べるのが好きな変態だけどカエンタケ、ドクツルタケ、ドクササコってどこの魔界からの使者だって話だな。