豊かになったと言われる現代、ひと月一万円で、昭和時代の典型的和食が食べられないという事実。

俺からすればちゃんと『普通の』スーパーで食材揃えた試算でないなら意味はない。自分は良くても毎日家族の分まで和食で作るならとうてい月一万で賄える訳がない、と思うんだが。

長寿とか健康とか考えない、単においしくて好きだから作って食べる。切り干し大根、五目ひじき、高野豆腐…

いつからか知らんけどなにかと和食が絶賛されるの見るけど和食には塩分過多になりやすいって弱点もあるんだがな。

海原雄山じゃねえんだから和食至上主義もどうかと思う

別に知らなくてもいいんじゃね？　だってそれを知ったから、一例で言うならマグロの漁獲数があの様になって、その煽りを日本が受けることになったんだし(´・ω・｀)　揚句、看板だけ…

身体に良いのも美味しいのも分かります。でも、語り方が説教臭いんですよ。健康なソウルフードといえば、中近東の赤レンズ豆スープも同じです。

ろりこんばんわ♪栄養バランスは「昭和の食」ですね♪そして同じく昭和のいいものとして体操服ブルマーがあります♪女子の体操服のブルマー復活を♪健康にいいです♪

小腹が空いた時に食べるお茶漬けは・・・なんであんなに美味しいんだろう？

和食の方がサイフに厳しい！、平均寿命が延び悩んでるのはブラック企業と貧困世帯が蔓延してるから！？。

なるほど(o^_^o)

一つの野菜が100円以上、魚の切り身が200円以上、米500グラムで100円以上、一ヶ月分の食費一万円での昭和食作りは無理だと思います。

栄養バランス豊かな食材(野菜)より加工された高カロリー・ジャンクフードの方が安いという不健康まっしぐらを助長するかのよーな悲しい現実…そりゃ手間暇かけて栄養バランスもいい方が…。

高級料理だって言われてるんじゃなくなったか。和食はもういいってば、料理の文化が発達してないし