- んーと、ぶっちゃけこんな話ニュースになるんだって思った。我が家の唐揚げはいつもこう。ただ、鍋肌に当たってるとこが焦げるぜ。
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- 揚げ焼きって油が跳ねるんだよね〜(´・ω・`)こんだけ油いればならいっそ浸るほど入れたほうがいい気が………(；´_ゝ`)
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- 肉に味付けするのは唐揚げ、衣に味付けするのがフライドチキンだったような………お店で買うのが一番です。間違いないです(*´∀｀)
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- そんなの、昔からしてた。いまごろ新発見の様にいわれてもねえ。。。
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- うん、一時期家でフライドチキン作るのハマってたハマってた。 でもな、コンビニチキンで満足出来るなら、あのコストに洗い物の代金も入ってるんだぜ・・・？
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- 油の後始末の面倒さが揚げ物をやる最大のハードルだから、なかなかいい記事だと思う。コンロ周りの油汚れが次なるハードル、年末の換気扇掃除がラスボス。
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- 鶏肉が浸るほど使ってるではないか
鶏肉屋さんのフライドチキンの方が手間も省けて汚れないからこの記事は無理っす。揚げ物を下拵えからとかやる時間あったら後片付けの時間も- 2人
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- チューリップの唐揚げが好きです(*´ω｀*)
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- 確か「クッキングパパ」で紹介してたけど、チキンを下味つけたらいきなり揚げないで、一度蒸してから超高温の油で短時間揚げると油っこくならずサクッと揚がるよ。
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- フライや天ぷらや唐揚げでもそうなんだが、「揚げる」ではなく、「多めの油でじっくり炒める」んだ。「フライ」パンでなw
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- 最近オーブンレンジを買い換えたのだが、この手の料理はレンジに任せちゃった方がいいかも。まだ作ったことが無いけどノンフライに近い状態もできそうだし。
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- コンベクションオーブンじゃ駄目なの？あれ、油を吹きかけたり塗るだけだし
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- 油に浸かってる時点で同じじゃないのか
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- 油少な目言うたらラーメン二郎思い出したわ
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- 厚焼き玉子作る鍋使えばそんなに油使わない
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