ざっくり切って湯がいたキャベツと塩昆布と炒りゴマを和えたのが好きです。 手軽だしお酒のおつまみにもなりますし。

春キャベツを千切りか、ちぎりに牛角の塩ニンニクタレなら半玉くらいは喰える

キャベツって使いよいのだけど、時々価格が異常に高騰するから・・・

お弁当にニラを入れる神経ってどうなの。

家庭菜園で紫キャベツが育っています。食べるのもいいですが、これで水溶液の性質が調べられます。朝顔の花やブドウの皮でも代用可です。お父さん。白衣を着てお子さんに石鹸水等で色が変わるのを見せてあげると株が上がりますよ！

こんなとき名古屋名物「つけてみそかけてみそ」あるいは「献立いろいろみそ」１本あれば、調味料をちまちま出す手間が省けますよ。奥さん！

映画『月とキャベツ』で山崎まさよしが食べるキャベツがとても美味しそうだった。

春キャベツは、細かく切って梅肉とマヨネーズでコールスロー。刻んだカリカリ梅を入れると尚良。梅マヨってすごく美味しいと思うけど、世の中にはあまり浸透していない模様。

お弁当に入れるなら、ニンニクとかニラは抜いて作るのが◎です

キャベツの使ったレシピでオススメは手抜きお好み焼き豚バラ肉と小さめにざく切りしたキャベツ炒めて溶き卵をぶっかけ、天かすバラッと乗せて蓋をして2分蒸し焼きにする

キャベツ、何にでも使えるよね･･･。

旬？　そろそろ終わりのような

キャベツの千切りにウスターソースをかけて食べるのが鉄板

アブラナ科野菜の特徴、硫化系キャベツ臭は、カレー粉で消臭。茹でる際に、S&Bなどの調味用カレー粉を塩とともに少し加えるだけ。下関のNT保養所のシェフに教わった。同属のブロッコロ･ロマネスコ、カリフラワ、ヴェルツァにも応用してる。