そこは普通利尻昆布だろ…。手に入れるのは羅臼昆布より難しいが、誰が使っても無茶苦茶美味しく簡単にダシが出る。それが利尻昆布。まあ、その特質故殆どは京都の懐石に買い占められる訳だが/