香港の日本料理屋で食べた天ぷらが酷かったｗ私が作った方がまだマシレベルｗｗｗ

小中国にも野菜のかき揚げみたいのや、ナスの肉挟み揚げみたいなのはあるけど、餃子の粉でもっさり揚げてあってギトギト。。。油っぽくていけねぇ（笑う）　その気持ち悪いのてんぷらって呼ばないでね。。。

小麦粉付けて揚げるだけなら。素揚げが旨くないか。

オランダ発祥とも言われてる天ぷらだけど日本で独自の進化遂げ過ぎて日本料理になった代物なんだよね、というか中国と日本だと揚げる技術のベクトルにズレがあってやねry←

美味しい天ぷらを　Japan is FINISHED!（日本は完成させました）

中華料理をバカにするつもりは無いが、日本料理は繊細で難しいモノもある

日本の天ぷらでも、ちゃんとした店で揚げたばかりの物とスーパーの惣菜売場で売れ残った物では全然違う。

中国の揚げ物のほうが奥深いから、自称中国人ならしかたない。中国のことも知らないしね。

天ぷら美味しいよね！お店で揚げたて食べるのが一番美味しい自分で揚げると上手くいかないのよね食べる頃には冷めちゃうし(^_^;)

そちらの油は大丈夫なのか？小麦は製粉して時間が経って無いだろうな？ソノ切り身の魚本当に食えるの？ソノ野菜大丈夫なのか？不安だらけでソチラではチョッと〜

いやあ、やっと勝てないと自覚したらしくってJ.i.Fにアク禁されちゃったから、今後の彼へのツッコミは任せたよ。というか、私以外にいなかったみたいだし、これでホントに自慰行為になったなアイツｗ

うちのコンロの揚げ物モードは馬鹿で、１８０℃に設定すると１８０℃になる、そこに揚げ物を入れると温度がもちろんさがる、がそのままだ、再加熱しない。１８０℃にしただろ後は知らん、ってなる。

中華の揚げ物って代表的なのは春巻きと揚げ餃子、エビせんべい、油条（揚げパン）ぐらいじゃないの？油で素揚げか酢豚やエビチリみたいに衣を付けて揚げても炒め直してるし∵