お正月過ぎても家人のリクエストで今朝まで毎朝お雑煮でした。

冷蔵庫にある食材を見て、ふと思った。 これ全部、“去年” のじゃなイカw

へえ!年末年始の余った清涼飲料や炭酸飲料をすき焼きの割下の砂糖代わりに活用とはね。

余り物は鍋にぶち込めばなんでも美味しくなると勘違いしているﾀｲﾌﾟかな?

余り物がない場合は…余りって何…今冷蔵庫に何も食材ないよ…卵しかないよ。

慈姑とか、地域によってはちょろぎなんかを使う家庭もあるからな　お世辞にもおいしそうに見えない

あっと言う間に七草粥だで。

御節料理、二日目の夕刻には筑前煮にリメークされました。各々に確りと味付けしてあるので絶品の筑前煮になりました。

太った分の贅肉も年始の余り物。

煮しめは天ぷらにすると美味い。蓮根やゴボウはもちろん椎茸もオススメ(*´∀｀)

鍋じゃないけど、お煮しめカレーはむちゃうまい。お煮しめの残りを全部賽の目に切ってカレーの具にしてます。甘口だけど、やたらうまい〜！

とりあえず、1月3日はおせちの残りで、茶わん蒸しと天ぷらが恒例行事やったなあ。煮物の天ぷらは出汁がしゅんでて結構おいしい。

今、ただでさえ野菜高いのに、あの「七草粥セット」は野菜クズのカタマリのようにしか見えないのに高いので、冷蔵庫の残り野菜と冷や飯でなんちゃって七草粥にしましたわ(；´∀｀)。

闇鍋(笑)