田舎だから大手チェーン店は進出して来ない。だけど地元資本の回転寿司が３店舗あり価格は(回転寿司ｲﾒｰｼﾞからすると)少々お高めだけどクォリティも高い。だって米も特Ａﾗﾝｸで高級ネタも地元産が多いし…。競争激化の回転すし市場

ネタもシャリもどんどん小さくなっているので、スーパーのお寿司の方が買い得感が高い。

旨い寿司が基本でしょ。そこが一番大切です。色んなお店が存在してるのに、寿司以外で勝負するのは、間違っています。結局、自滅していきますね。

そのうちファミレス業界の逆鱗に触れて本家ファミレスが寿司をメニューに本格導入して回転寿司業界とファミレス業界の骨肉の争いに・・。

レーンを回るのではなく、その場で皿が高速回転するのはどうだろうか？

年齢のせいであまり食べなくなったから、スーパーでパック買った方が安い。

回転寿司はデフレ産業でしょ。低賃金のパートやアルバイトで店を支えてる。うなぎやマグロの資源管理との兼ね合いでいずれ頭打ちになる。そのうち、回転ファミレスになるだろう。

そういや直近で行った「魚べい」でも、若い奴が向かいのテーブルでギャーギャー言いながら食べてたな。うるさいとは思ったが、まぁファミレスの代替なら納得かな。

やはり「あらじる飲み放題」がいい。勿論平日以外で。

肉にスイーツに女子高生？もう終わってるやん。家庭では滅多に食べられない魚が食べたい。焼き魚や煮魚、希少部位など魚介に拘れよ！

私は寿司好きですが、こういう形態も別に良いとは思う。ただ、記事中の「ネタの価格と品質で、、、」のくだりに違和感。日本人のくせに、寿司はコメに刺し身を乗っけただけ、とお考えかね？

くらの寿司以外に力を入れるという暴走が回転寿司業界を衰退させてるんじゃないの？