「南インド料理」に関するニュース (3件)
インドにも七草がゆがあるらしい🌿神奈川のケララキッチンで２日間限定で楽しめって♪2
Pouch［ポーチ］ - 2024年01月06日 10:11
邪気を払い、無病息災を祈って食べる、七草がゆ。地域によって異なることもありますが、セリ・ナズナ・ゴギョウ・ハコベラ・ホトケノザ・スズナ・スズシロの “七草” を使用するのが一般的です。 2024年はちょっぴ…
スープストックトーキョーの新作で残暑を乗り切ろ👒トムカーガイにグリーンカレー、ラッサムが登場！
Pouch［ポーチ］ - 2023年08月21日 13:01
暑いときこそ、スパイスの効いた料理が食べた〜い！ そんな気分にぴったりなのが、スープストックトーキョーに新登場する “アジアの食” シリーズです。 南インド料理の定番「ラッサム」をはじめ、タイ料理好きに…
インドの白米輸出規制で米国内のインド米が高騰 ある店では「米騒動」のような事態に＜動画あり＞4
Techinsight Japan - 2023年08月02日 10:11
インド政府が現地時間7月20日、バスマティ米以外の白米の輸出を禁止したことを受け、アメリカやカナダでは在外インド人がコメを買いだめするためにインド系食料品店に殺到した。ある店では、陳列棚によじ登って我先…
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