全国各地でご当地サーモン（マス）の養殖が盛んになりつつある。そのなかで後発組としてサーモンの養殖に挑んでいるのが神戸・東須磨漁港の漁師6人でつくる「東須磨サーモン部会」だ。都市型漁業の強みを生かし「神…

CLAMP「xxxHOLiC」と京都府のコラボ日本酒第2弾「醗酵奇譚『鬼灯（ほおずき）』」が発売される。 【大きな画像をもっと見る】 京都ゆかりの作家・CLAMPは、コンテンツの力で市を街を盛り上げるプロジェクト「KYOTO…

お花見のお供に欠かせないものといえば “お花見弁当” ですが、こだわり食材がそろうディーン＆デルーカのお花見弁当はハッキリ言ってレべチ。 なんと17年連続でミシュラン3つ星を獲得し続けている「日本料理かんだ…

『鬼灯の冷徹』をモチーフにした“日本酒”の「彫刻ボトル」が登場。現在、「eeo Store online」にて予約を受付中だ。 『鬼灯の冷徹』の原作は、江口夏実が2011年〜2020年に「モーニング」にて連載し、2014年にTVア…

　列車の旅は楽しい。目的地そのものに加えて“道中”、車窓の景色やゆったりと流れる時間を楽しめるからだ。この“道中”の時間にフォーカスし、地酒を楽しもうという企画が「近江の地酒電車」（近江鉄道・滋賀県彦…

　「忠臣蔵」でゆかりのある兵庫県赤穂市と新潟県新発田市。2014年、赤穂のカキを新発田に取り寄せて特別に提供する「しばたオイスターバー」が始まり、今年で11回目。1月28日(日)〜2月29日(木)の期間、イタリアン、…

TVアニメ『キングダム』がコラボしたオリジナルラベルの日本酒「純米大吟醸 - 王騎 -」が登場。オンライン酒屋「KURAND（クランド）」にて予約受付中。 『キングダム』は「週刊ヤングジャンプ」にて連載中の、原泰…

武論尊原作による原哲夫「北斗の拳」と日本酒プロジェクト「ICHI-GO-CAN（いちごうかん）」がコラボ。ケンシロウとラオウをデザインした日本酒の一合缶が、「ICHI-GO-CAN」のECサイトで11月30日まで販売されている。…