フォーシーズンズホテル京都は、「エンバ・キョウト・チョップハウス（EMBA KYOTO CHOPHOUSE）」を4月26日にグランドオープンする。 800年の歴史を超えて守り継がれる名庭「積翠園」を臨む、ホテル1階のダイニング…

　たこ焼きを白だしでヒッタヒタにする食べ方が、X（Twitter）で約5万4000件のいいねを集めるほど話題になっています。白だしとごま油なんて、絶対うまいに決まってるっ……！ 【画像】用意するもの ●たこ焼きを白…

　神奈川県西部・小田原に安土桃山時代の1587年創業から430余年の老舗魚商「鮑屋」(アバロンフーズ・神奈川県小田原市)。その直売店ブランド「魚商 小田原六左衛門」が、東京・豊洲の「豊洲 千客万来」に2月1日(木)…

マンガアプリのcomipoが、本日1月15日にフルリニューアル。これに合わせて「ラッキードッグ1」「青春盗聴譚」「殺し屋、出勤中。」というWebtoon作品3本の新連載が開始された。 【画像】新連載のWebtoon作品「青春…

◆大阪の高級ホテルのクリスマスディナー5選。まだ間に合う！ヒルトンや帝国ホテルなど憧れレストランの美食画像：THERAY／リーガロイヤルホテル（大阪）大阪にある高級ホテルのクリスマスディナーをご紹介。ヒルト…

こんにちは！フードジャーナリストの、はんつ遠藤です。 僕は仕事がら毎年全国各地に伺います。20数年で取材に伺った飲食店は1万軒を超えました。さまざまな地に素晴らしき飲食店が目白押しの昨今、旅行や仕事で訪…

銀座のカウンターで、おまかせコースで握ってもらって1万円を切る……!?!? そんな超お値打ち価格でお寿司を楽しめるお店が「北大路倶楽部 CREATIVE ITAMAE」。使う素材だって産地にこだわった一級品ばかりというか…

新型コロナが5類感染症に移行してからインバウンドは活性化し、全国の観光地は外国人観光客で溢れることも珍しく無くなった。先日も東京は築地の場外市場へと赴けば、ここは日本なのか？と疑いたくなるほどに様々な…

ジェイアール東海パッセンジャーズは、「WAGYUMAFIA」がプロデュースした「WAGYUMAFIA ULTRA BENTO」を、東海道新幹線4駅の駅弁売店で7月12日から販売する。 「WAGYUMAFIA」は、実業家の堀江貴文氏とシェフの浜田寿…

こんにちは！フードジャーナリストの、はんつ遠藤です。 僕は仕事がら毎年全国各地に伺います。20数年で取材に伺った飲食店は1万軒を超えました。さまざまな地に素晴らしき飲食店が目白押しの昨今、旅行や仕事で訪…