モスが「XO醤チキンバーガー」、香り・旨み・辛みの本格的な醤を使用。

モスバーガーは2月10日から、香り、旨み、辛みを感じられる本格的なオリジナルの醤（ジャン）を使用した「XO醤チキンバーガー」を発売する。3月下旬までの期間限定で、価格は370円（税込み）。

今回の「XO醤チキンバーガー」は、定番商品の「テリヤキチキンバーガー」と同様、お店で一つひとつ丁寧に直火焼きした鶏もも肉を使用。パリッとジューシーに焼き上げたチキンと相性のよい、香味野菜の香り豊かな、モスオリジナルのXO醤ソースが食欲をそそるハンバーガーだ。

その構成は、シャキシャキのレタスの上に、ジューシーな鶏もも肉とオニオンスライスをのせ、XO醤を使用したモスオリジナルのソースをプラス。このソースは野菜（タマネギ、長ネギ、ニンジン）の食感に、XO醤やオイスターソースの旨みと、鷹の爪とラー油の辛みが重なりあった深みのある味わいで、ニンニク、生姜、豆鼓醤、ごま油の香りがソースの風味を引き立てたものになっている。

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