美ママの新常識！「春キャベツ」が整腸やボディメイクに大活躍するワケ

過ごしやすい気候でフレッシュさの感じられる春は、新しいことに挑戦するのにうってつけの季節。

一方で、身体が思うようについていかず、倦怠感や胃腸の不調に悩まされることも……。そんな場合は、“春キャベツ”で代謝を上げ、エネルギッシュな体質に整えましょう。

ダイエットアドバイザーの筆者が“春キャベツが整腸やボディメイクに大活躍するワケ”についてご紹介します。

■春キャベツで「胃もたれ」や「便秘」をスッキリ解消！

キャベツに含まれる“ビタミンU”は、消化酵素の一種。胃の粘膜を保護したり、胃のはたらきを活性化したりするはたらきがあります。

また、免疫力を高めるβカロテンや骨を丈夫にするカルシウム、腸のはたらきを活性化する食物繊維もたっぷり。体内のはたらきをスムーズにして、毒素を排出しやすい体質に整えてくれます。

胃の調子がを整えたり、便秘やむくみを予防・改善するのにぴったりです。

■ダイエットに大活躍する「春キャベツ」！

生のキャベツは歯ごたえ抜群。食前によく噛んで食べることで、食事での満足感を得やすく、食べ過ぎを防ぐ効果が期待できます。

とはいえ、「硬くて味の薄いキャベツをボリボリ食べるのは、飽きるな……」そんな不安がある人こそ、試して欲しいのが“春キャベツ”です。

春のキャベツは冬物と比べて柔らかく、甘みがあるのが特徴。みずみずしさもあって、美味しく味わえますよ。

■春キャベツは美肌効果も抜群！

キャベツには疲労回復効果や紫外線から肌を守る効果、コラーゲンの合成をサポートして肌代謝を高める効果が期待できるビタミンCも豊富。

紫外線の量が増えてくるこの時期にしっかり摂りたい栄養素です。肌のターンオーバーをスムーズにして、“肌荒れやシミ、シワを予防・改善する効果”が期待できます。

■レパートリーを増やして、春キャベツをもっと楽しく・もっと美味しく！

「生キャベツをざく切りにして味噌やソースにつけて食べるだけでは、やっぱり飽きる……」

そんな場合は、コールスローサラダやキャベツたっぷりコンソメスープ、浅漬け、塩昆布和えなどにして食べるのがおすすめ。バリエーションが豊富なら、美味しく楽しく続けられますよね。

加熱調理する場合は、水溶性のビタミンCが流れ出てしまうため、スープにして、素材まるごといただくようにしましょう。

いかがでしたか？

美味しく食べて、エネルギッシュで軽やかな身体に整う“春キャベツ”。

みずみずしくてほのかな甘さが楽しめる春に、ぜひたっぷり食べてくださいね。

【画像】

※ mimagephotography / Shutterstock

※ tycoon / PIXTA

【筆者略歴】

※ Nao Kiyota・・・塾講師ライター。子どもたちが“もっと夢中で”学べる環境作りに日々格闘している。美容・健康分野でも執筆活動中。小学校教諭／特別支援学校教諭／心理カウンセラー／ダイエットアドバイザー／リンパケアセラピスト

【関連記事】

※ コレなら私でもできちゃう！野菜を使ったお弁当のおかず「簡単小ワザ」4選

※ 1日の野菜摂取量「350g」を難なくクリアできる！栄養素を逃さず野菜をたっぷり摂る3つの方法

※ 1日2個が若さの秘訣！ダイエットの味方「トマト」はアンチエイジングにも効果的

※ キレイなママは食べてダイエット！「痩せ体質をつくる」旬の夏野菜5つ

※ 野菜やフルーツはまとめ買いするだけでダイエットになると判明

【PICK UP! Sponsored 記事】

※ 最新トレンド！海外で話題の「バターコーヒーダイエット」に絶対に必要なモノとは　

※ 初めてだから失敗はイヤ！先輩ママが選んだ「ファーストシューズ」は？　

※ 先輩ママおすすめ！抜け毛や白髪など「産後の髪トラブル」の解消法とは？　

※ ギュっと抱きしめるだけ！「かわいいクマ」が離れて暮らす家族に想いを届けてくれる

【姉妹サイト】

※ 逆効果だった！すればするほど「夫婦関係が険悪になる」妻の行動3つ

※ 趣味は妻!? 夫が「溺愛してしまう」オンナの共通点4つ