ホーム > mixiニュース > 経済 > これが世界の寿司!“ロブスター・フロム・カナダ”

これが世界の寿司!“ロブスター・フロム・カナダ”

1

2016年09月15日 07:02  Walkerplus

  • チェックする
  • つぶやく
  • 日記を書く

Walkerplus

写真日本初上陸!カナダ発の寿司ダイニング「KINKA」渋谷にオープン
日本初上陸!カナダ発の寿司ダイニング「KINKA」渋谷にオープン
カナダで日本食専門店4ブランド12店舗を展開する「KINKA FAMILY」は、日本初上陸となる寿司&海鮮モダンダイニング「KINKA(キンカ)」の一号店を、9月15日(木)にグランドオープンする。

【写真を見る】カナダのデザイナーがデザインした店内は、お洒落で温かみのあるインテリアを使用

同社は、2030年までに世界中で100店舗を展開することを目標に掲げるチェーン。その先駆けとして日本でオープンを決定した。国外1店舗目を日本に出店した理由は、日本で人材を育成し、世界に本物の日本食を持っていくためとのこと。2017年はニューヨークにもオープンを予定している。

先駆けて行われたプレオープンでは、これまで見たことのないカナダ発の料理やお酒が登場。中でも、カナダ産の新鮮なロブスターが醤油と絶妙に絡み合う「ロブスター寿司・刺身」や、押し寿司に「KINKA」特製絶品ソースをかけてトーチで炙った「炙り押し寿司」など、日本では珍しい寿司が好評に。

日本人が持つ「寿司」の常識を覆す、カナダならではの寿司をぜひ試してみてはいかがだろう。【ウォーカープラス/田村玲奈】

あなたにおすすめ

このニュースに関するつぶやき

  • このタイトルの付け方で担当者の歳がわかるわw
    • イイネ!2
    • コメント 1件

つぶやき一覧へ(1件)