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給食調理ミス相次ぐ 春日部市

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2017年06月24日 11:40 毎日新聞

  • 娘の学校は、私が在籍してたときから学内調理。 子供の頃は何も思わなかったけど、こういうのを見ると、今は本当にありがたいと思う。調理の方には感謝しかない。
    • 2017年06月24日 12:13
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  • 安い=人件費が安い=スキルが低い人材ということ。
    • 2017年06月24日 12:28
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  • 競争入札で最安値落札でトラブル起こるのは給食だけじゃないんだけど 学校での調理なら市職員として雇用すればいいのに
    • 2017年06月24日 12:32
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  • そもそもビルメンテナンス会社が人を派遣して給食事業に関わると言うのは、お門違いにも程があると思うが。派遣するにあたり適切な調理指導はやってたのか?
    • 2017年06月24日 12:30
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  • 競争入札しながら、「確実に手作りの」なんて言ってるから、絶えないんだと思います。
    • 2017年06月24日 12:00
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  • 業者も自分の仕事のキャパ無視して入札するからだよ……なんでも身の丈にあった仕事すべき。
    • 2017年06月24日 12:38
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  • いかとエビのチリソース煮という凝ったメニューに驚く。こちとらパサパサコッペパン世代
    • 2017年06月24日 12:33
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  • なんで市側が反省するんだ?謙虚すぎだろ
    • 2017年06月24日 14:26
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  • 官庁等も含めて競争入札しっぱなしでなくて例えば法令に則った適正な賃金か?、労働環境はどうか?等後を追っかけないといけないと考えている。必要以上に安ければいろいろとしわ寄せがあるものだ。
    • 2017年06月24日 12:30
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  • 地元でもここ数年前にやっと給食になったんだけど、ありがたいことに記事みたいなことはないなぁ。栄養士の先生の指導がいいのかな。これはあまりにも、だよね。
    • 2017年06月24日 12:08
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  • 因みに給食は明治22年山形県でお弁当を持ってこられない子供の為にお坊さんが軽食を用意したのが始まり。おにぎり、焼き魚、漬物だった。昭和22年全国300万人の児童に給食が
    • 2017年06月24日 12:30
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  • 自校方式で学内調理なのに委託ってことは給食員を派遣してもらってるということ?
    • 2017年06月24日 12:40
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  • わぉー。。。どこの委託よ?給食業界に長らく身を置いてるけど、ホントに調理師や栄養士!?ってのは案外居る(--;)
    • 2017年06月24日 12:31
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  • 娘の学校で伝説のメニュー『おこげたっぷりミートスパゲッティ』『味なし野菜おひたし』『めちゃくちゃ辛い野菜炒め』…担任が食べるの止めさせたメニューを味よりもお腹が空いたからおかわりして食べた娘たち。
    • 2017年06月24日 12:40
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