レモングラス&納豆で臭い軽減
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2017年06月25日 09:52
- あの香りも含めて美味しいのになぁ。
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- 臭いなのか？香りではないのか。マグロ納豆にあの香りがなくてレモングラスの酸味・・・食べないしお客さんに出さない。イチ板前の意見です。
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- これはその学生さんに特許取らせるべきじゃないの？>ハウス食品さん
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- タイ料理は臭い素材の集合体だからな。レモングラスは生のやつをもっと一般流通させて欲しい。ナンプラーだけあってもちと困るｗ
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- まさか、相殺はしないよね？あの匂いありきの納豆だからね(；・∀・)
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- あのくっさーいのが良いのに。ってか最近くさい納豆が無くて悲しい。昔はもっとがつんときたのに。
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- 納豆に豆腐混ぜても匂いやネバネバがマシになり食べやすくなりますよん。大豆×大豆＝大好き
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- 納豆は臭いからうまい@関東
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- つんく♂さんと同様、治療で呼吸孔を胸元に開けた人が「鼻で匂えないので食事の味がしない」と。薫りは想像以上に味の決め手ですよ。
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- あの臭みがなくなったら風味半減しそうな気がするがはたして
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- そうなんだ(o^_^o)
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- 探し当てた学生さんには悪いが納豆好きは匂いも込みで好きなんだよ 納豆嫌いな人はレモングラスのコスト掛けてまで食おうと思うのかな？
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- これはどうなのかな？ 臭くないクサヤと一緒だよ？ 匂いを含めての味｢風味｣な訳だからね〜 (´ω｀)
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- ( ・∇・)「水割りをください」ヾ(・д・｀;)「メモリーグラスね」
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- うちの猫は、庭に植えてあるレモングラスが大好きで、ちょこちょこ食べてる。外猫なのに獣臭くないのはそのせい？
- 6人
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