アイスなのに溶けない！金沢発・不思議なスイーツ『金座和アイス』が原宿にオープン♪

天然素材にこだわった“溶けないアイスクリーム”『金座和アイス』が東京初出店！ 7月3日（月）に、東京・原宿竹下通りにオープンします☆  金沢発！不思議なアイスクリーム 『金座和アイス』は、金沢大学・太田富久名誉教授が開発した「イチゴポリフェノール」を使ってアイスを固めることで、室温40度で3時間たってもほとんど溶けてこないという、とっても不思議なアイスクリーム☆ 冷たい時はアイスクリーム、温度が上がると生クリームのような新食感が楽しめるといいます♡ 東京初出店の「金座和アイス 原宿竹下通り店」では、“日本らしい×かわいい”をテーマにしたポップなコラボレーションを実現！ ハート型、ペロペロキャンディ型アイスの先行販売も行われるそうです♪ 最先端技術で“溶けないアイス”を実現！ 金沢の工場で作られる『金座和アイス』 生クリーム、牛乳など、アイスクリームの材料に、“液体イチゴポリフェノール”を加えて型に流しこんで冷やします！ ひと口サイズで食べやすい“たこ焼き風” “くまモンアイス”は、博多どんたくのイベントで大人気だったそう♡ 金沢店のラインナップがゴージャス☆ 金沢の観光名所・ひがし茶屋街に今年4月オープンした「金座和アイス 金沢東山店」では、いろいろな形のアイスや天然素材ソースが人気♪ 石川県内の契約農家さんのイチゴ＆ブルーベリーに加賀産の金箔をトッピングした金沢らしいゴージャスなソースも☆ 前田家の家紋風アイスも金沢ならでは！ ゆっくり味わえちゃうアイスクリーム♡ 真夏の屋外でも溶けにくい『金座和アイス』は、ドロドロ＆ベタベタを気にせずにゆっくり味わえるのがうれしいポイント♡ 溶けにくいから“くまもんアイス”にお絵かきもできちゃう♪ イベントやショッピングモールなどで期間限定ショップを展開する『金座和アイス』 7月15日（土）からは、大阪・アメリカ村にもオープン予定。 さらに、ご当地キャラや阪神タイガースとのコラボアイスも展開するそうなので、気になる人はチェックしてみて☆ 金座和アイス http://ice.biotherapy.co.jp/ ・アイスクリーム（まとめ）