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インスタ映え確実♪オドロキ×美しい「進化型かき氷」9選【中国・四国】

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2017年08月12日 21:00  じゃらんニュース

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じゃらんニュース

写真写真

夏といえば、かき氷ですよね♪いまや不動の人気ジャンルを気づいたかき氷はおいしいのは当たり前!
今回は中国・四国で食べることができる、形や種類も多様になっているイマドキの進化氷をご紹介します!
旬のフレッシュ果実&ご当地フルーツ氷や、赤×白エスプーマのかかったふわとろ天然氷、見た目はいちごのショートケーキにしか見えないかき氷も♪全てSNS映えすること間違いなし!
是非、SNSを使って目でも舌でも楽しんでみてくださいね!

記事配信:じゃらんニュース

話題のかき氷、どのように進化している?

形や種類も多様化

トッピングはもちろん、チーズやチョコで作るお菓子系シロップも増えましたね。エスプーマの表面を炙るなど、技法もほんと様々。

シロップは自家製がスタンダード

業務用に頼らない自家製シロップの店がほとんど。サラサラが定番だった昔と違い、今はソースっぽいシロップまで登場しています。

食感はふわふわに

昔はガリッとした食感が多かったのに、近ごろはふわふわが人気。他にもシャリシャリ食感など、削り方によって色々あるんです。

1. おまち堂&FRUTAS【岡山県】

ミルキーデコで一層映える岡山産ピオーネの大「粒」感。

ピオーネミルミルクスペシャル
出展:じゃらんニュース

ピオーネのシロップに、練乳ベースのミルクシロップと練乳がとろり

ピオーネミルミルクスペシャル 900円

※8月初旬〜10月中旬)
#山盛りフルーツ #フルーツパーラー@問屋町

問屋町のフルーツカフェには、20〜25種もの氷がスタンバイ。シロップにも主役の果実をたっぷり使い、細かく削った氷はふわふわ。桃などの岡山フルーツ氷も。

おまち堂&FRUTAS
TEL/086-246-3686
住所/岡山県岡山市北区問屋町12-101 AROW&DEPARTMENT104
営業時間/10時〜19時
定休日/不定
アクセス/電車:JR山陽本線北長瀬駅より徒歩15分
車:山陽道岡山ICより20分
駐車場/15台(無料)

2. KAEDE -CAFE&BAR-【岡山県】

純白のエスプーマを纏って甘美にとろける白桃ワルツ。

岡山産ゴロっと白桃かき氷
出展:じゃらんニュース

白桃のコンポートは、練乳ホイップに負けないくらいスイート

岡山産ゴロっと白桃かき氷 980円

(※〜8月中旬)
#コクのある練乳ホイップ #もはや白桃パフェ

西川緑道公園そば。春から初夏にかけてはエスプーマ系、ミルク系と多彩な氷を用意し、シロップは都度カクテルシェーカーで手作り。

KAEDE -CAFE&BAR-
TEL/086-222-1711
住所/岡山県岡山市北区野田屋町1-2-4
営業時間/12時〜19時(氷がなくなり次第終了)
定休日/不定
アクセス/電車:各線岡山駅より徒歩5分
車:山陽道岡山ICより25分
駐車場/なし

3. お茶のほんぢ園【岡山県】

これが本来の味・香り・色。専門店ならではの芳醇抹茶。

抹茶こおりソフト
出展:じゃらんニュース

無添加・無着色の抹茶をシロップとソフトに。食後はセルフサービスのほうじ茶で、冷えた体を温めて

抹茶こおりソフト 600円

(※〜9月中旬)
#抹茶は無添加・無着色 #抹茶ソフトも香りヨシ

レトロな商店街で、奥に喫茶を併設する茶舗。氷は抹茶の他に白桃こおり(700円)もファンが多く、この夏は冷やし抹茶あま酒(370円)も新登場。

お茶のほんぢ園
TEL/086-222-5925
住所/岡山県岡山市北区表町1-9-49(表町商店街内)
営業時間/ショップ9時30分〜18時30分、喫茶10時〜17時30分(LO)
定休日/8月はなし
アクセス/電車:県庁通り電停より徒歩1分
車:山陽道岡山ICより30分
駐車場/契約駐車場あり(2000円以上の利用でサービス券発行)
「お茶のほんぢ園」の詳細はこちら

4. 笑顔のとびら tete【広島県】

ケーキ?氷?夏の幻…??ふわっと儚いドリーム食感。

かき氷ケーキ ホール
出展:じゃらんニュース

いちごシロップが絡む氷の上下には、ケーキだけにスポンジも。1時間以内に召し上がれ

かき氷ケーキ ホール(12cm)1100円、カップ350円

#見た目いちごのショートケーキ #カップケーキは新作

カップケーキ
出展:じゃらんニュース

気軽に食べられるカップケーキも新登場

ユニークな発想&おいしさで笑顔を誘う、住宅街の小さなパティスリー。店にはイートインスペースがないので、「かき氷ケーキ」は近場の公園などで味わって。

笑顔のとびら tete
TEL/0829-32-5855
住所/広島県廿日市市平良2-10-48
営業時間/9時〜20時
定休日/木
アクセス/電車:広電廿日市市役所前電停より徒歩10分
車:広島岩国道路廿日市ICより10分
駐車場/3台(無料)

5. コオリヤユキボウシ【広島県】

「カープ女子」ならずとも恋する赤×白エスプーマ。

カープ氷
出展:じゃらんニュース

中にも自家製いちごジャムと一緒に、パンナコッタorアイスが♪

カープ氷 880円

#練乳×いちごのWエスプーマ #天然氷を使ったふわとろ氷

2016年にオープンした広島初のかき氷専門店は、ふわとろの天然氷が話題。練乳といちごのエスプーマなど、ソースも自家製にこだわる。

コオリヤユキボウシ
TEL/082-248-2810
住所/広島県広島市中区紙屋町1-5-17 ケンセイビル1階
営業時間/10時〜21時(LO20時30分)※氷がなくなり次第終了
定休日/8月はなし
アクセス/電車:立町電停より徒歩3分
車:山陽道広島ICより20分
駐車場/なし
※営業中は電話に出られない場合あり
「コオリヤユキボウシ」の詳細はこちら

6. HIDAMARI KAKI-GORI STAND 高松店【香川県】

粒々キウイ×幸せのお菓子。果実味あふれるガーリー氷。

完熟キウイ
出展:じゃらんニュース

香川の祝い菓子・おいりをぽんぽん。中には甘酸っぱいキウイ蜜に合う、ヨーグルトソルベが隠れる

完熟キウイ 850円

#天然果実蜜 #かわい過ぎる氷界のアイドル

完熟キウイ
出展:じゃらんニュース

前日から緩ませておいた純氷を削って、ふんわり雪のような口どけに

リノベ専門の不動産ショップが手がけるだけあって、毎年内装や営業スタイルが異なるのも魅力。旬の瀬戸内フルーツで作る蜜は常時6種あり、天然の甘みや香りはまさに果実そのもの!

HIDAMARI KAKI-GORI STAND 高松店
住所/香川県高松市観光町536 ひだまりあぱーとめんと6号室
営業時間/14時〜19時(日・月11時〜17時)
定休日/水(祝日の場合は営業)
アクセス/電車:琴電長尾線花園駅より徒歩10分
車:高松道高松中央ICより10分
駐車場/16台(無料)
※問い合わせはFacebookより
「HIDAMARI KAKI-GORI STAND 高松店」の詳細はこちら

7. 海の家「浜辺のDEN」【愛媛県】

キウイと海辺の青が似合う。入道雲みたいなエスプーマ。

キウイかき氷エスプーマ
出展:じゃらんニュース

ふんわりクリーミーな練乳エスプーマは、キウイに合うようにこっくり甘め

キウイかき氷エスプーマ 500円

(※〜8月31日)
#かき氷で話題の海の家 #今年のキウイは地元産

遠浅の美しい穴場ビーチを眺める木造倉庫が海の家に。練乳エスプーマをしぼったキウイの他、河内晩柑や夏みかん(各400円)といった柑橘系シロップも爽やか。

海の家「浜辺のDEN」
住所/愛媛県八幡浜市保内町喜木津(「ぶくちん公園」そば)
営業時間/〜8/31の11時〜17時
定休日/不定
アクセス/電車:JR予讃線八幡浜駅より車で20分
車:松山道伊予ICより55分
駐車場/あり(無料)
※問い合わせはFacebookより
「海の家「浜辺のDEN」」の詳細はこちら

8. あんから庵【愛媛県】

甘じょっぱく、艶っぽく。美的ジャパニーズBLACK。

黒豆
出展:じゃらんニュース

ふっくら炊いた黒豆は、料理店を営んでいた女将さんのお手製。黒豆の煮汁で作るシロップもいい塩梅

黒豆 750円

(※〜10月31日)
#自家製の黒豆ごろごろ #甘じょっぱい和テイスト

和のアンティーク空間で、ほっこりランチや甘味ブレイクが叶う落ち着いた店。シロップにも素材を活かす、洗練された氷の数々はどれも深い味わい。

あんから庵
TEL/089-935-8858
住所/愛媛県松山市二番町2-5-11 菅ビル2階
営業時間/11時〜20時(LO19時30分)
定休日/金、第1・3木
アクセス/電車:伊予鉄道大街道駅より徒歩2分
車:松山道松山ICより15分
駐車場/なし

9. 登泉堂【岡山県】

氷だけでなく体にも沁みる果汁たっぷりのホンモノ蜜。

いよかんミルク
出展:じゃらんニュース

果汁と一緒に、ほろ苦くて香り高い皮も蜜に。さっぱり柑橘にミルクのコクがマッチ

いよかんミルク 670円

#34年の職人ワザ #果汁と皮入り本物シロップ

自家製蜜はとことん素材の風味にこだわり、氷の硬さは蜜によって調えて。菓子職人の技とプライドに感動を覚える、四国一の行列店は氷好きの憧れ…!

登泉堂
TEL/0898-22-5735
住所/愛媛県今治市郷新屋敷町2-5-30
営業時間/10時〜19時、かき氷は11時〜18時45分(LO)
定休日/月(祝日の場合は翌日)
アクセス/電車:JR予讃線伊予富田駅より徒歩10分
車:西瀬戸道今治ICより10分
駐車場/8月は42台(無料)
「登泉堂」の詳細はこちら

※この記事は2017年7月時点での情報です

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このニュースに関するつぶやき

  • �ڥ󥮥�かき氷とか冷やし中華とかって、暑い日に「食べたい!」と思って店入ると、 冷房が効いていて「あ、もういいっス!」ってならない?
    • イイネ!1
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  • インスタ映えとか考えた人頭悪そう https://mixi.at/ad6GrN2
    • イイネ!9
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