カレーが食べたくなる瞬間「カレーを思い出したとき」「どこからともなく香りがしたとき」―「いつでも食べたい」も2割

インターワイヤードは1月19日、カレーに関する調査を発表した。調査は昨年11〜12月にインターネットで実施し、同社運営のネットリサーチ「DIMSDRIVE」モニター3898人から回答を得た。

カレーを食べる頻度を聞くと、最も多かったのは「月に2〜3回」（36.3％）。次いで「月に1回」（26.2％）、「週に1回」（12.6％）、「2〜3か月に1回」（12.1％）と続く。男女別に見ると、月1回以上の合計は男性で83.2％、女性で71.9％となり、頻繁に食べる人の割合は男性の方が多い。

好きなカレー「ビーフ」「ポーク」「チキン」「カツ」　肉が人気

カレーを食べたくなる瞬間を聞くと、1位は「どこからともなくカレーの香りがしたとき」（22.5％）で、僅差で「カレーを見たときや思いだしたとき」（21.1％）と続く。3位には「いつでも食べたい」（19.7％）がランクインしている。

4位以降、「カレー屋さんの前を通りかかったとき」（17.2％）、「どこかの家がカレーを作っている匂いがしてきたとき」（16.6％）、「テレビや雑誌でカレーをみたとき」（13.7％）などが続き、"カレー"に触れると食べたくなる傾向にあることが分かった。

「好きなカレーの種類」を聞くと、「ビーフカレー」が64.9％で最多となった。次いで「ポークカレー」（48.3％）、「チキンカレー」（48.0％）、「カツカレー」（40.5％）と肉系のカレーが上位にランクインしている。

好きな辛さを聞くと、「中辛」が最も多く48.8％。以降「辛口」（36．3％）、「甘口」（7.9％）、「激辛」（6.5％）、「こどもレベル」（0.5％）と続く。「辛口」以上が好きな男性は48.1％で、女性は34.5％と、男性の方が辛いカレーを好むようだ。

隠し味として使う調味料を聞くと、上位3位は「ウスターソース」（18.8％）、「にんにく」（17.5％）、「醤油」（12.9％）。トッピングは「ゆでたまご」（22.8％）、「チーズ」（21.6％）、「生たまご」（12.7％）が人気のようだ。

「野菜は形がなくなるくらいまで煮込む」「セロリを使うと香りが良くなる」

どのカレーが好きかを聞くと、上位2位は「市販のルウで作ったカレー」（46.8％）、「カレーショップ・カレー専門店のカレー」（26.8％）となり、3位の「レトルトのカレー」は8.2％に留まった。同社は、

「『レトルトカレー』が人気がないというわけではなく、いちばん好きな（もしくはおいしい）カレーと問われると、家庭の味・手作りの『市販のルウで作ったカレー』となるのだろう」

とコメントしている。

おすすめのレシピやお気に入りの食べ方を聞くと、

「タマネギはじっくり弱火で飴色になるまで炒める。野菜は形がなくなるくらいまで煮込む」（男性40代）
「玉ねぎの代わりにセロリを使うと香りが良くなる」（女性30代）

など手の込んだ作り方が寄せられた。他にも、「レトルトカレーにコンビニのフライドチキンを乗せて食べる」（女性20代）という人もいる。また、「どんな作り方でもいいが、一晩寝かせたカレーに勝るものはない！…ただ、寝かせる前に食べきっちゃうことが多いんだよね」（50代男性）と嘆く声も寄せられた。