誰？と言いたくなる人もいるでしょうが 知らないならネット検索すれば早いのではないでしょうか？ それで知識をまた１つ得られると思えば悪いことではないかと思いますが ( ・◇・)

ボキューズ氏と言えば日本でも有名なスズキのパイ包み焼きを考案した人でしたね。もう９１歳になられていたとは知りませんでした。どうぞ安らかにお眠り下さい。

仏料理界に多大な功績を残した巨匠が逝ってしまった…御冥福お祈りいたしますm(__)m

2年前、弟の修行先がここのお店でした。とても可愛がってくれたそうで。帰国した弟がキラキラした目でボキューズ氏について話していて素晴らしい方と出会えたのだなと思いました。ご冥福をお祈りします。

この人が料理の世界に与えた影響は非常に大きい (・ω・)

銀座のお店に何回か行ったなぁ。年齢的に、病気もあったようだし仕方ないのだろうけど残念です。クレームブリュレってこの人が今の形にしたんだよね。

パーキンソン病で死亡か…。60歳以上では100人に約1人の割合で発生してもおかしくは無いみたいなので、難病だけど実は身近な病気ですから正しい知識をもって対処する必要はありますね。

ポールボキューズと言うとパンを思い出すけど、そうか…美味しいパンを、お料理をありがとうございました

被差別職業だった飲食店や飲食業の地位を向上させてくれた功労者の一人でしたね。本当にありがとうございます、そしてお疲れさまでした！

料理の世界では有名な方なので名前は永遠に引き継がれていくでしょうね。ご冥福をお祈りいたします

｢ひらまつ｣と組んで開店したﾚｽﾄﾗﾝが地元にあって、何年か前に来店されて遭遇したことがありました。ﾍﾞﾙﾅｰﾙ･ﾛﾜｿﾞｰとともに、尊敬するｼｪﾌのひとりです。合掌……………

素晴らしい方がまた。ご冥福をお祈りします、とても長い間料理界に影響を与えてくださいました（^人^）

享年９１歳か…。大往生だったんだね。謹んで哀悼の意を表します🥒☃🍽。

印象派はジャポニスムを取り入れて開花したが、彼もまたフランス料理界の印象派の祖とも言える偉大な存在でしたなぁ。