街路樹の並木が美しい丸の内仲通りの一角に、季節の移り変わりを体感できる気持ちのよいテラス席を備えたカフェ空間が誕生。食材の産地や生産者にこだわったオリジナルメニューをいただけるだけでなく、さまざまなPOP UPイベントなども展開する新たなおでかけグルメスポットになっている。店内でもテイクアウトでもOKのカフェと多彩なイベントで、またひとつ、丸の内の楽しみ方が広がりそう。
「モーニングセット」540円（平日限定、提供時間 8時〜11時）
十勝産小麦100％を使った独自製法の食パンをトーストに
丸の内仲通りに「Marunouchi Happ. Stand & Gallery（マルノウチ ハップ スタンドアンドギャラリー）」が2018年5月25日（金）にオープン。フードスタンドで提供されるオリジナルメニューの特徴は、本物を追求するこだわりの産地や生産者と連携していること。
例えば、トーストに使う食パンは、北海道十勝で1950年創業の「満寿屋（ますや）商店」の十勝産小麦100％を使ったもの。今回は小麦に大量の水を加えて炊いたものを製パンする独自の「炊き種製法」で、口の中で溶けるような、ふんわりとした柔らかさを実現しているという。
この満寿屋商店と共同開発したオリジナル食パンの各種トーストメニューがおすすめで、朝はシンプルにバタートーストとコーヒーだけの「モーニングセット」（540円・平日限定・提供時間8時〜11時）もいい。「十勝 金田ベリー園のハスカップジャム」（162円）や「セミドライトマトとタレッジョ」（216円）などのトッピングもできるから、その日の気分でアレンジを。
「ビーフパストラミ」セット（1026円、提供時間 11時〜14時）
ランチメニュー（提供時間：11時〜14時）はメインの料理に、ライスorパンorラペ1種類、さらにラペを2種類選べる。
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サラダとなる6種類の特製ラペ（赤キャベツ・かぼちゃ・にんじん・セロリ・紅芯大根・ズッキーニ）には、それぞれ趣向を凝らしたオリジナルドレッシングを合わせているので、目にも鮮やかな野菜をたっぷりいただける。
プラス216円でドリンクも追加できるので、バラエティ豊かなランチタイムを楽しんで。
静岡発・本格ロースターのオリジナルブレンドコーヒー
コーヒーは、静岡市を拠点にコーヒー豆の焙煎などを行っている「ROASTERY "IFNi ROASTING & CO." （ロースタリー・イフニロースティングアンドコー）」の豆を使用したオリジナルブレンドコーヒーを提供。豆の中までしっかり火が通ったローストによって生まれる軽やかな口当たりと香ばしさなど、本格ロースターならではの味を満喫できるのが嬉しい。
「エスプレッソ」（410円）や「アメリカーノ」（410円）、これからの季節にぴったりの「コールドブリュー（水出し）」（453円）など、好きなスタイルで新鮮なコーヒー豆のおいしさを味わえる。
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ここだけのクラフトビールやポップアップストアも
ディナータイムのドリンクは、国内外の大会で数多くの受賞歴がある日本を代表するクラフトビール工房「伊勢角屋麦酒（いせかどやびーる）」が、Marunouchi Happ. Stand & Galleryのために開発したオリジナルクラフトビール「Happ.オリジナル」（ハーフ648円／3/4バイント972円）が気になる。このほかにも、各地の人気ビールが揃うので、クラフトビール好きは注目を。
丸の内仲通りに面した店外の空間では気軽に立ち飲みもできるので、好きなクラフトビールを飲みながら、オリーブオイルを使って低温でじっくり揚げたヘルシーな「フレンチフライ」（プレーン 324円）をおつまみにするのも素敵。
「1LDK Stand Buy Me!」
なお、6月1日（金）から17日（日）までのポップアップストアには、人気拡大中のブランド「1LDK（ワンエルディーケー）」の新プロジェクト「1LDK Stand Buy Me!」も登場。ウェアはもちろん、雑貨や小物も幅広くラインナップしてここから本格スタートする。
本物の価値を知る場所・丸の内で、感性を刺激されるイベントと、オリジナルメニューを楽しもう。
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