パイ専門店が放つ「アップルパイかき氷」

婚礼大手テイクアンドギヴ・ニーズが手がける、カリフォルニアスタイルのパイ専門店「Pie Holic（パイホリック）」横浜店において、進化系かき氷「アップルパイかき氷」「ヌテラバナナパイかき氷」を期間販売する。価格は各650円（税別）で、期間は7月1日から9月17日まで。

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「Pie Holic」が夏の新作スイーツとして投入する「パイかき氷」。氷のふわふわと、パイのサクサクの2種類の食感が楽しめるのが特長だ。

「アップルパイかき氷」は、年間1万2,000食売れるパイホリックのNo.1スイーツで、3人に1人が食べる「アップルパイ」が、かき氷として生まれ変わった一品。ふわふわのかき氷の中には、シナモンの香りが豊かなオリジナルシーズニングで味付けしたリンゴ煮がたくさん入っている。外側には生クリームや特製のソースがたっぷり。さらにサクサクのパイをふんだんにトッピングしており、まるで冷たいアップルパイを食べているような、新感覚なスイーツかき氷に仕上げた。

「ヌテラバナナパイかき氷」は、六本木のポップアップストアでは、アップルパイを抑えて人気No.1となったヌテラバナナパイを大胆にかき氷化。アメリカでは大人気で「最も世界で愛されている朝ごはん」としてギネス世界記録に選ばれたヌテラを贅沢に使用している。ヘーゼルナッツとチョコレートの甘さと、ビターなカカオの組み合わせがくせになる味わいだ。

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