日清食品、AIが考えた“ハイテクカレーメシ”

日清食品は9月3日、AI (人工知能) を活用した“ハイテクカレーメシ”「日清トマトチキンカレーメシ AIが考えた」を発売する。価格は220円（税別）。

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「日清トマトチキンカレーメシ AIが考えた」は、さまざまな分野で活用が進むAI (人工知能) を駆使して生まれた商品。

まず、AIが2,400万通りもの食材の組み合わせから、「カレーメシ」ファンが好むであろう最適なレシピを選定。AIが弾き出した答えはトマトとチキンをメインに、各種スパイスをきかせたトマトチキンカレーだった。

このレシピをもとに、商品担当者が試食と検証を繰り返しながら、スパイスの種類や配合など味のバランスを整え、ベースとなるメニューを作成して商品化の作業を進め、ついに“ハイテクカレーメシ”が完成したという。

なお、AIの使用にあたっては、東京理科大学理工学部経営工学科の大和田勇人教授が監修を担当した。

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