地獄の九所封じからの地獄の断頭台というフルコースですね(・∀・)

街起こしとしては良いアイディアだと思う。好きな人は時代毎に食べたいだろうからリピーターになる。ただ、これだけでは観光資源にはならない。タイアップ企画をガンガンやるべき。。将軍や新選組もてなした味､忠実再現 ｢歴食｣ﾌﾞｰﾑ (朝日新聞ﾃﾞｼﾞﾀﾙ)

古墳時代、お前は明らかにおかしいw

くだらない こんなことにしがみつかざるを得ないなんて哀れ

金正日の料理人かと勘違い。【将軍や新選組もてなした味､忠実再現 ｢歴食｣ﾌﾞｰﾑ】 (朝日新聞ﾃﾞｼﾞﾀﾙ - 02/21 18:53)

企画自体優れてます。現代人は既に昔の将軍家や公家や大名家の食べた代物を普通に口にしております。

江戸時代以前より美味いものを食べていると、いつから錯覚していた？日本は開国してから文化面は退行しているんだよ。必要なのは進歩じゃない、復古だ。

コレは気になるたべてみたいけど、調味料は再現したものじゃないよね

醍醐味はないのか

現代のほうが美味くて贅沢なものを食ってると思われがちだが、乾物の類いは昔の方が別次元で美味かったりする。自然の力で作る味は現代の味とは別物だった。

今の一般庶民が喰ってるモノは大名さんらから見たらスンゴイ贅沢品で珍味なんだろうな。

クッキーにケーキにチョコレート。これで忠実に再現したなんていうのは韓国みたいな気持ち悪さを感じる。

冷蔵庫や物流がない昔と比べたなら、今の人は将軍よりいい食生活でしょう。

江戸時代の将軍大名は茶以外は冷たいんじゃねえかな？毒見の関係上さ。汁物はどうだったかな？