三日目のカレーで親子3代下痢ピーの家族全員夜間診療所行きしたのが、昔の職場にいました。その後の職場の勉強会のテーマは「食中毒の恐ろしさ」を実体験談が。……

昔から当たり前のように作り置きされて2日目3日目普通に食べていた。今まで食中毒にならなかったのが奇跡??熱を加えれば…って思ったけどそうでもないよう??

その人の免疫？抗体でも多少違いが出るだろうけどね

２日目以降の美味しさの秘密は 菌なんですかね(ー_ー;)

カレーパンマン>まじか！毎日作るしかないか、んーーふぅ

幼児含む3人家族だけど、市販ルーの1/2箱（6皿分？）が一回に作る量。一食でだいたい半分弱になったら、残りは鍋ごと冷蔵庫に入れるようにしとるよ。あとこれは自分の好みによるが、じゃがいも入れない。

一晩ねかせたカレーってうまいよね、っていうけど、……夏はダメだよね(・ω・)。

冬場ならよく作り置きの常温放置はしますけど夏場はダメ、きちんと冷蔵庫に収納、その冷蔵庫も魔法の箱ではありませんから長期保存には注意

冷まして冷蔵庫行きで、三日で完食しちまうよ(笑)

(´･Θ･)カレーは腐り初めが分かりやすい。クリームシチューが問題。糸を引くシチューを食った事があるかね？私はある。味の無い納豆みたいだったな。幸い、腹は壊さなかったが、正直、二度と御免だね。

一人暮らしなので、おでんやカレーはひと鍋作って数日かけてたべてます。

我が家は７人家族で、毎回大鍋で大量に作る。以前は子供が小さかったから３日は食べたけど最近は２日で無くなる。年寄りも居るけど食中毒なった事ない。

一人暮らし、仕事も夜勤なので「作り置き」は冬場にやってしまうなぁ　さすがに夏場はしないけど

2日目のカレーが美味いって言う人多いけど、俺は嫌いなので１食で食いきれる程度しか作らない。余ったら即タッパーに入れて冷凍。