居酒屋が、「ランチは定食やります」は、よくあるのですが、近所の居酒屋が昼間はかき氷専門店になってました(夜は今まで通り居酒屋)。こういうありきたりでない方向なら、ちょっと行ってみたくなります。

ガラスケースから自分の好きなおかずを取り出して一杯やるか、美味しいご飯と一緒に食べれる様な食堂が理想、うどん、ラーメン、おでんが年中食べる事が出来れば最高である https://mixi.at/a9LOTiO

まあ、私も飲食店の経営者だから、新コロのリスクを考え｢密にして数で稼ぐ｣という薄利多売を諦めれば、商品価格は上昇せざる得ないの理解する。→コメントへ

現場のうちあげで、一回行ったが、個人では（ほぼ絶対）使いたくない店。アンテナショップならわかるが、なんで外食産業のチェーン店なんかな。地域商店街を破壊してまで。

そのうち山内農場がパクるだろう。

「塚田農場」ってどこの駅前にもあって、どうせチェーン店の居酒屋でしょってイメージで入った事もないのに心象は良くない。まずはそこからの脱却になるかな？

みんなそうなるかもなｗ看板だけ食堂で実質中身は居酒屋。

食堂として見るなら、値段が高いので。全部300円〜500円くらい安くしないと、定食屋さんとは太刀打ちを出来ないでしょう。 https://mixi.at/a9LOTiO

たまたま行った店だけかもしれないが、あのイケイケな接客は落ち着かないのであまり好きになれない。

｢はなの舞｣って海鮮居酒屋は、茨城県千葉県辺りでは平成中期まで堂々と駐車場付きで郊外店舗を運営していた。ある時から急に海鮮レストランはなの舞に店名が変わっていった。

♪高杉〜　高杉ぃ〜い〜い〜　高杉ぃ〜い〜い〜　高杉〜　高杉〜　＼(^o^)／

在庫もあるし、利益率も高いしで「お酒も飲める」にしたんだろうけど、多分逆効果。てか、紛らわしいメニュー表記はもうやめたの？ 話はそこからだと思うｗ

ごく当たり前のことに騒ぎすぎ。そして、食堂を謳うには定食の値段が高すぎ。新しい便乗商法だよね。

「実はブロイラ弁当」がラインナップにないな。