- わたしはいつもこうしてる。さらに薬味をトッピングしておく。ちゃんと茹でれば残ってものびないよ。
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- 茹でたら秒で伸びるので、そんな手間をかけたくない。わたしは氷水で締めたら水だけ切って氷は上に乗っけとく。少しずつ溶けて、麺がだんごにならないから。
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- たくさん茹でて、ざるに入れっぱなしにしておくと、下の方がガッチリ固まるよね＼(^o^)／
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- フォークで摘まなくても、手で適量をつかんで、重力で引っ張った状態から皿に置くように飾ると一口サイズになるよ。
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