今でこそラーメンって色々な味があるけど、色々食べて、その時は「美味しい」ってなるんだけど、やっぱり、シンプルな醤油味の昔ながらの「中華そば」って言われるラーメンには敵わないんだよね。

ラーメンは、私、醤油が好き(　・ω・)〜　サッポロ味噌や塩、博多、久留米トンコツも捨てがたい

その前に浅草を復活させよ。

彦龍が復活したかと思った。

「ラーメン屋の代名詞‘來々軒’」確かに。マンガやアニメに出てくるラーメン屋は大抵來々軒だし蕎麦屋は「薮」か「更科」だしサラ金は「ニコニコローン」。

何か｢ﾗｰﾒﾝ大好き小泉さんの唄｣が遠くに聴こえているわ(*μ_μ)♪

ラーメン史？なんやそれ？

この記事に関してはノーコメントだが、ラーメンはみんなに愛される食べ物だよね。俺は変わらずにいきつけの店に通って生きて行くんだぜ。

どうでもいいけどラーメン屋店主の写真ってなんで誰も彼も腕組みしてるん？写真撮られると指先から魂が抜けるとか信じてるん？

『原点』　日本においての中華料理の成り立ちを考えると、「味」に関しては、現在の「強い味付け」に慣れた人は、あまり期待しない方がよかろう。　ただ『原理主義者』たる私には、とても興味深いものがある。

支那ソバを支那人が作ったと勘違いしてる方がいますね。あれ、呼び方だけで、日本人のオリジナルだそうですが？。人種差別して支那にマウント取りたがるバカの恥ずかしい妄言。

シンプルなラーメンぜひ食べてみたい(´ρ`) ちなみに現存する最古のラーメン屋は兵庫県尼崎市の大貫というお店だといわれてます。 (大正元年創業から続いているそうです。)