ご飯もサイエンスの時代になってきたんだね。これから香りがいいお米とか開発されるのかな？

細菌の分類にインドール産生菌、非産生菌というのがあるようにインドールというのはオナラの臭いです。でもご飯はいい匂いなんです。

なに？コンビニのおにぎりから良い匂いがする様になる。

生まれて数ヶ月くらいまでのベビーのおむつからも同じにおいするよね

ねんねの頃の赤ちゃんのうんち、似た匂いよね。で、つわりの時は何故か炊飯中や炊きたてご飯の匂いがイヤだったなあ。

米国化学会←つまりアメリカ？(・_・o)ン? (o・_・)ン? (o・_・o)ン?

インドールって屁のニオイ成分としての方が有名な気がする

いろんな米で試してみたいな・・・タイのジャスミン米、カオニャオ、インドのソナマソリ、パキスタンのバスマティ・・・アフリカのネリカはまだ輸出できる量になってないのが残念・・・

インドール　≒　おなら　≒　臭い　⇒　臭いモノほど美味い！って言ってた人がいたなぁ　発酵食品とか（漬物・納豆・チーズ・くさや等）においのキツイのは多い

赤ちゃんのホカホカうんちと、炊き立てのホカホカご飯の匂いが似てると思ったのはわたしだけだろうか。

こんなので判断出来るようになったらどこがまずい米か分かっちゃうな

文鳥の背中も炊き立てのご飯の匂いがする

測定出来ない成分もまだいっぱいあるだろう。農家の汗やお母さんの愛情・・・まさに計り知れない。

押忍 他の方々は、どうか判りませんが、嫁が妊娠していた時、ご飯の匂いは、駄目でした。