カンピロバクターは、鶏の腸内に常在するものだからね〜、解体する時も難しいし、玉子だって洗浄しないと付着する。加熱するのが一番！。中まで６５℃、数分程度の加熱でほぼ死滅。

食中毒、鶏肉多いなあ

鶏肉の食中毒は、きついよ。。100人超って、、、すごい数、しっかり火を通して調理してなかったのかも

カンピロバクターかな？と思ったら、カンピロバクターだった。(冷凍鶏肉など、加熱が不十分な場合に生焼けっぽい所に増殖する食中毒菌の一種)

チキンはキチンと可熱処理。

中野区は今は委託です。前は区の職員でやっていました。自分も委託になる前に仕事していました。区の職員に戻して欲しい。23区は全部委託です。きちんと対策してください

ギランバレーにならないといいけど…

「あれ〜？みんな　どうかしたの？？」　みたいなタフな人もいたって事ですね。

これも任命拒否の問題から国民の目をそらすための、あのジジイの陰謀なんじゃないのか。

もう20年以上昔だが、修学旅行先の宿泊施設で食中毒にあった俺は翌日ディズニーリゾートのトイレでほぼ一日吐き続けた…食中毒はヤバい

鶏肉を洗った時に周りに菌が飛び散ったり、切った後のまな板や包丁をよく消毒しないと起こりやすいと聞きます。安くて美味しい鶏肉はよく食べるけど、食中毒は怖いな。

多分生の鶏肉を触った箸やトングで容器に詰めちゃったんだと思う。鶏肉は調理したら器具も手も蛇口もシンクも良く洗わなきゃダメ。鶏肉切った包丁でサラダやお刺身切ったらダメ。

児童が無事である事を切に願う。　その一方で一般論になるが、どんなモノでも　「　完全に無菌　」　という状態はあり得ない。　だが人体が備えている防衛システムが防御してくれているのだ。