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きれいな半熟目玉焼き、作り方

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2022年01月22日 14:00 クックパッドニュース

  • テレビ千鳥でさ。かなりこだわって焼いてるノブの横でてきとーにやった大悟の方が理想の焼き加減でしたの回が面白かったなぁ
    • 2022年01月25日 18:14
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  • 目玉焼きは半熟よりも堅焼きがよい。半熟はほとんどお皿に流れていく(笑)
    • 2022年01月25日 08:25
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  • 焦げじゃなくてメイラード反応だと思うけど。あのカリカリがおいしいと思うんだが。
    • 2022年01月24日 23:45
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  • これは、いい����ʴ򤷤����
    • 2022年01月24日 19:20
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  • たまごといえば、ゆでたまごがむきにくいのは新しいからとか、下から剥けとか水につけろとかいわれてるけど、圧力鍋で解決したよ。ゆでたまごは圧力なべでストレス消えた�ؤ�OK�Ԥ��Ԥ��ʿ�������
    • 2022年01月24日 19:04
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  • 目玉焼きに限らず、まずフライパンでも焼き型でもレンジでも、それの個性を知ることからよね。
    • 2022年01月24日 19:00
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  • 今度試してみよう(*・ω・)ノ
    • 2022年01月24日 12:37
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  • それは簡単。ただ弱火で焼くだけ。
    • 2022年01月24日 09:59
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  • 作り方は色々ありますよね! たまには硬めのが食べたくなったりすると、わざと黄身を崩して焼くときもあります
    • 2022年01月24日 09:49
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  • 両面焼き、おいしいよ。中は半熟。
    • 2022年01月24日 08:49
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  • 目玉焼きには、醤油だろ?だから、玉子焼きにも醤油だっつってんだろ!
    • 2022年01月24日 08:36
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  • 油をなじませて、煙が出るほどに熱した鉄のフライパンに卵を落としたら、すぐに火を止めて蓋をして30秒。白身はほぼ固まるも、黄身は火が通った生の状態に。パンにも飯にも合う。
    • 2022年01月24日 00:08
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  • マイガスコンロ、マイフライパンの性質を知って日々調整かもな。個人的に蓋を洗うのが面倒でアルミホイル使い捨てにしてしまう。料理って片付けが面倒なのよね…(´・ω・`)
    • 2022年01月23日 21:52
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  • 「黄身の色が本当に美しく」←鶏のエサに植物性色素を添加しているから、黄身が着色されてるだけ。インドの鶏の卵は黄身が白いよ。
    • 2022年01月23日 21:07
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  • むかし「目玉焼き」に挑戦しましたが、どうしてもうまくいかないのでそのままスクランブルエッグにしてばかりいました( ̄∇ ̄)
    • 2022年01月23日 20:42
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