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白身がプルプル しっとり蒸し卵

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2022年07月04日 21:01 クックパッドニュース

  • ちょっと白身がプルプルは想像が付かないので作ってみますww
    • 2022年07月05日 08:22
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  • 東南アジアでは、殻ごと炭火で焼く「焼き卵」ってのもあるね。
    • 2022年07月06日 23:44
    • イイネ!15
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  • 定期的にあがる「ゆで卵」ネタ…それに懲りもせずに乗っかりますが、蒸しはそのまま食べるの適していて、茹では料理材料「にも」適します。是非お試しを。
    • 2022年07月06日 18:44
    • イイネ!6
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  • つまり…小生は茹で卵の方が好みらしいww ぷるぷるとかとろふわとか、いい加減にウザいんだけど…(-_-;)
    • 2022年07月09日 01:28
    • イイネ!5
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  • 鍋に1cmくらいまでの水を入れて、蓋して茹で蒸し?にしてる。昔テレビで見てからこれ。沸騰までの時間が早くていい。この記事の蒸す方法に近いのかな?
    • 2022年07月05日 08:42
    • イイネ!5
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  • 「ゆでたまご」の10分加熱は黄身がもっと固くなると思う・・・ 「3月のライオン」みたく1分単位での検証を! 俺は9分のが好き
    • 2022年07月09日 09:11
    • イイネ!4
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  • 炭火で焼き卵も作れるぞ。
    • 2022年07月05日 22:58
    • イイネ!2
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  • 電動蒸し器あるけど、時間設定して放置で蒸し卵が大量&黄身もほぼ確実に好みの硬さでできる。マジ神器�Ԥ��Ԥ��ʿ�������
    • 2022年07月05日 21:49
    • イイネ!2
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  • イイネ���ޥ��� そういう時流ですよ�ŵ�
    • 2022年07月05日 19:52
    • イイネ!2
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  • 茹で卵って光熱費考えると無駄すぎて作ろうと思えないんだよな…。なんかいい方法やないかな。
    • 2022年07月05日 12:12
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  • 季節や調理器具で変わるけど蒸し卵の方が安定してる気がする。冷えた卵を蒸して6分半〜8分くらいで半熟卵。それを麺つゆ+にんにくで味玉にするのが最高。
    • 2022年07月05日 08:32
    • イイネ!2
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  • 癌治療のX線でためしてみてくれないかなぁ・黄身がかたくて白身が半熟。とかね。ダーウィンの卵。1個、保険無でw5万くらいだろうか・・技術ってこわいね。
    • 2022年07月07日 22:53
    • イイネ!1
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  • 1個って…確かに検証は何回も2つずつ食べるから何個もはしんどいか
    • 2022年07月07日 05:47
    • イイネ!1
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  • 半熟苦手だったけど効率よく栄養が取れる的な話をきいてから食べるようにしてるがその辺りはどうなのかな?
    • 2022年07月06日 20:28
    • イイネ!1
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  • 地獄蒸しする時は他にブロッコリーやウインナーも一緒に蒸します。 時間かかって良いなら芋も良いです。(*´ω`*)
    • 2022年07月06日 16:26
    • イイネ!1
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