- こりゃあ初耳、初めて知った水炒め。ただフライパンは焦げ付かないコーティングが成されている物じゃ無いとダメかな？。取り敢えず実行してみよう。
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- わたしはいつもこう。油も調味料の内だと思うけど、半分以上減らせる。おおよそ火が通り仕上げに油を入れて強火であおれば水っぽくもならない。
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