生牡蠣よりも、軽く火を通した方が好きです。美味しくなる^^

牡蠣は生より火を通して旨味を凝縮させた方が美味しい。生ならオイスターよりチェリーストーンの方が旨いと思う。

牡蛎の生食用と加熱用って、かつては区別がなかったけれど、今は養殖している場所によって分けているみたいですね。鮮度じゃないらしい。

16万年前から人類が牡蠣を食べていた形跡が残っているという。貝塚の貝殻も そのほとんどが牡蠣なんだそうだ。 1億年前の恐竜が生きてた白亜紀の頃からほとんど姿を変える事なく現代も生き続けている。

一度大当たりしてから恐怖感があって食べられなくなりました。フライも鍋も、あんなに大好きだったのに。。。

生牡蠣は前は良く食べた。ある時夜中にシクシク胃が痛くなり苦しい思いしてから必ず火を通す。母はしかし何ともなかったから、あたったのでは無いと思う。

苦くて生臭くて、子どものころは勧められても無理だったなｗ　今なら日本酒があれば食べられる

一度あたってから食べられなくなった。何年かしてから食べたけど猛烈に吐き気がしてもどしちゃった。加熱してあればいけるかとカキフライもチャレンジしたけどカキフライだけもどすという特異体質に。もう、あきらめた

牡蠣の見た目がダメで姉にあげたら当たったのが怖くて、結局一度も牡蠣食ったことないな🙄食当たりとノロのリスク考えたら牡蠣にメリット０よ

死ぬ前に食べたい？俺も同じかも(笑)昔は食えてた牡蠣も今ではアレルギーあって食えなくなったので最後の晩餐は牡蠣が良い。

子供時代兄と東京の親戚宅で夕食をご馳走になった時，生牡蠣が出て私は美味しく食べたのですが，何故か兄が牡蠣に当たった思い出はあります。

確かに、当たったら高齢者と子供はリアルに死の危機を感じると思うから、子供に食べさせないのは正解かも(⌒-⌒; )でも高齢になってから食べるのも同様に危険だから、子供が大きくなったら皆で食べた方が良いかもね。

牡蠣を最初に食べたのはアメリカ東部のチェサピーク湾あたりに住んでたインディアンで、きっと勇気が要る事だったでしょうね。

生牡蠣はきちんと殺菌されていれば当たらない。殻から直接食べると殻に雑菌が付いていて、殻に触った唇から感染するのが一番危険。殻付きは焼くか蒸すのが安全。